6 V0 s- F& |2 L: H金蓮火方 $138。金華火腿陳香濃郁；薄脆炸腐皮加上蛋白蝦膠，更添鮮味；蜜汁以蜂蜜和桂花煮足五小時，散發桂花甜蜜清香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t7 ]# w2 g4 w
6 l0 @( B+ s6 `5.39.217.77要找一個地方舒適、出品有質素、定價經濟實惠的中菜館，搞家庭飯局殊不容易，最近找到了心水。「東海私房壽宴」剛剛變身成上海菜館「東海滬」，走親民版上海家庭風味路綫，更找來入行30年、經驗老到的上海大廚掌廚。5.39.217.77: d' u7 D$ e" e/ P
/ N2 Y! W* m: O# M
來到這間裝潢簡約雅致的新店，推介大家必試小籠包，新鮮豬肉餡混合了高湯，以老雞、唐排及金華火腿燉足十小時，充滿肉鮮味。咬開薄皮，流出澎湃肉汁，足半湯匙之多，小心坐對面的人被爆汁濺中！此外，香糟豬手和煙熏乳鴿俱值得一試，伴豬手的酒糟自家發酵三日，用上十種香料如八角、桂皮、雪梨、蘋果等浸醃，帶醇醇酒香又很入味；乳鴿製法則創新，以三種茶葉煙熏，幽香勁Juicy。
5 A5 `, z* f, D) }# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S' |% W3 W5 H$ t# g( r) Mtvb now,tvbnow,bttvb精挑優質金華火腿. U @6 w/ Q. r! a, T
雖說是家庭風味，卻粗中有細。食材如蝦、黃鱔、黃花魚、桂花魚等樣樣新鮮﹔拉麵是集團自家製，彈牙掛湯。講刀工如金蓮火方，精挑陳三年以上的優質金華火腿，片片切得厚薄均一。5.39.217.77' }2 a5 B P0 h4 f
- a5 \6 ^* d5 V* a8 W3 Z& Z" Ptvb now,tvbnow,bttvb另外，大家庭不妨考慮滬式壽宴，12道菜包括樟茶鴨、清炒河蝦、松子魚、紅燒元蹄、蟹粉拌麵，才$2,680，很划算。場內設三間廳房，備大電視，可彈性打通，最多可擺五圍，的確是大家庭搞溫情飯局的好地方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _$ b+ L5 C) F! H4 r# I! U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~6 C6 E* P" L" A, t# ]# ~9 B
 公仔箱論壇& d( K) S- r: x. j
上海小籠包 $36/4隻。皮夠薄，新鮮豬肉餡肥瘦比例為2:8，軟滑不膩，肉汁充滿高湯鮮味。
7 {) X: V# T: S8 z; Rtvb now,tvbnow,bttvb
* D5 R, u+ S' h: t; L( |5 Z. Xtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77+ M- J) R9 `4 r L6 |# z+ k/ n% A
香糟豬手 $55。此老上海風味冷盤，豬手放在加了冰的酒糟，浸足一晚至入味，散發酒香，豬皮爽透煙韌。 公仔箱論壇. s/ u0 z, z, L6 @: q
5.39.217.77* ~6 P8 u* ?2 I5 c0 u- H
- c1 z) p% C" R4 I3 o. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙熏乳鴿 $88。選取13両頂鴿，肉多皮香。秘製滷水混合三種茶葉包括普洱去煙熏，煙熏味突出卻不嗆喉，茶香入味。
3 f5 Y; n5 z" X6 v- T5 K1 G. T公仔箱論壇
6 t3 D& F' }: s( Qtvb now,tvbnow,bttvb
5 {5 R! I2 H; E7 M' U5.39.217.77黃金麥片蝦 $118。創作靈感源自星洲名菜，蝦肉新鮮，沾滿鹹蛋黃香，麥片帶咬口感。
4 h: F# M0 f* ]6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% }2 u8 c' c- V- @0 V' y W, K
 公仔箱論壇' X& w) H/ |6 u9 X
裝潢簡約雅致，雲石餐枱，灰色絨料椅子，並設有馬蹄形卡位，舒適有私隱。 5.39.217.77- n0 k& A" _5 }0 C4 L7 b* D$ {# u
4 o0 k, F6 p% r
* G+ I7 P3 j, j* ?! i4 C7 M: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N1 @" E f! n, C
東海滬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~' F6 d8 |0 q8 m) ~8 V* J# P6 n
地址：美孚百老匯街美孚新邨四期美孚廣場tvb now,tvbnow,bttvb( F* j h1 X3 _# a, a1 l( c+ t
平均消費：$150 & Q$ N% ^4 g* \* | K$ P" Z
: q6 T6 {" e3 a; @0 \& W
/ `$ ~0 W+ Y1 U, S5 E公仔箱論壇 |
發表於 2015-10-14 04:30 AM
| 