環保飲食文化,是一種生活態度,也是世界大潮流。宜家家居就推出全新素菜丸和雞肉丸。素菜丸是純素食物,用鷹嘴豆、青豆、甘筍、甜椒、粟米、羽衣甘藍、豌豆蛋白、洋葱、等11種材料製作,並以黑椒、鼠尾草及月桂葉調味,味道香,質感軟滑。雞肉丸只用雞肉製作,味道少少辣,咬下爽彈。重點是,不論素菜丸或是雞肉丸都大大減低二氧化碳排放量,有助保護環境。) w+ \7 M; H& c! q5 t3 l* d
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另外,店家亦同時推出UTZ認證的咖啡。UTZ認證是指咖啡是以可持續發展方式種植,同時讓工人在公平條件下工作,改善農夫及其家人的生活。
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& a9 |" J5 o6 B5 K* M% q+ y/ X. l1 b9 k素菜丸配北非小米、蔬菜薯餅及蜜糖芥末醬$23
* O! B1 ^* W; H# j* Q9 J3 V( itvb now,tvbnow,bttvb雞肉丸伴薯蓉及法式燴雜菜 $26tvb now,tvbnow,bttvb1 M1 O: n7 w3 y5 U* x
UTZ咖啡 $7
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