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6 V& T5 a Z# L- ?3 o( X公仔箱論壇材料& }1 U! d; w6 ~: K L$ V9 c0 p
蒜頭.....1瓣
- P7 P( p# S* o4 K- ^: g) o: t2 gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2隻公仔箱論壇/ B% O1 x( V" r* d- z
牛油 .....10克
2 F6 r, t& O4 i0 F公仔箱論壇白磨菇.....3隻
) `: L: i! F j) \) a& Z. X" g! L5.39.217.77洋蔥.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb9 b( ^6 P" w! S8 H+ j6 S
紅酒.....30毫升( P0 A c2 _* E- H2 _
和牛扒.....200克
) |: i8 I6 ?6 m& G9 R9 J牛肉湯.....50毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 \% |. g( k: h* ]6 N5 _
鹽及黑胡椒.....適量
o2 H( s7 |+ b" Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ d3 u2 ?" p, B3 T. Y
$ Q# p: l$ f! s' U4 F" c# m做法公仔箱論壇$ ]; ~& C9 M- Y, T
1. 將白磨菇及蒜頭切片。# L8 f' B" l& I6 u; _7 n
; l7 u2 c6 ^5 C; `% }+ g6 L. y2. 將洋蔥切成幼粒。3 C8 K+ W" p8 }4 ^! j
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3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。5.39.217.77/ C4 p/ B) a: b2 a
, }/ ~7 H& q: A+ S/ v; d e公仔箱論壇4. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F5 B& V7 C' h+ G/ \
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5. 用同一個鍋，加入少許油炒香蒜片及洋蔥。5.39.217.77+ D6 C9 G/ ?6 M1 |' v2 r& ]
# s1 g7 ]1 x2 @( x' u5 H- Vtvb now,tvbnow,bttvb6. 加入白磨菇煮約1分鐘，然後加入紅酒。
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7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半，然後將醬汁淋在和牛扒上。8 U5 B2 p( w! _: N; k2 u. c/ H. x
5 T5 W2 V k9 {; L9 l5.39.217.778. 燒熱另一個煎鍋，加少許油，打入雞蛋煎成太陽蛋，伴以牛扒享用即成。 |
發表於 2015-10-13 04:41 AM
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