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材料公仔箱論壇: w s K# i9 `% G' @' ~: N
蒜頭.....1瓣5.39.217.773 }# J# y1 I; R) J9 G! ]( g0 ~3 H
雞蛋.....2隻
% {" {# t6 h3 G, \/ @+ ~& x1 a5 t$ A牛油 .....10克) x1 x" t) Q9 q; N; H
白磨菇.....3隻
7 c, v' R& ~0 [( q7 N8 q; i洋蔥.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h$ k: E) p$ W5 Q5 }" G7 U- U6 R
紅酒.....30毫升
& o; q4 M9 R7 m5 s和牛扒.....200克
8 X: F/ ~' V; _5.39.217.77牛肉湯.....50毫升
. H) R% Z- w& l% m+ k( d5.39.217.77鹽及黑胡椒.....適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {4 n' h; L; [: i" d
6 \1 j$ @/ J. ~5 M公仔箱論壇 W Y+ x; j! U
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 r2 W7 h3 @ k) D+ }$ |) Y! g6 c% C' o
1. 將白磨菇及蒜頭切片。
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# `, P& U9 e% {3 `/ Q2. 將洋蔥切成幼粒。: B& O* C& H8 ]- N" N
7 l$ ]6 C; O; M5.39.217.773. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。8 |- w& P8 c& J. C" K3 j7 ?% n+ L
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4. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘。
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5. 用同一個鍋，加入少許油炒香蒜片及洋蔥。8 ~* m+ y9 B2 ^, c& Q* e( D& m! u
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6. 加入白磨菇煮約1分鐘，然後加入紅酒。5.39.217.775 P, M5 _+ x4 A. W
, ?* r' v: z. l+ Z7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半，然後將醬汁淋在和牛扒上。
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4 |; U( @' K, _4 b& g公仔箱論壇8. 燒熱另一個煎鍋，加少許油，打入雞蛋煎成太陽蛋，伴以牛扒享用即成。 |
發表於 2015-10-13 04:41 AM
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