4 G6 t% W/ V# R3 ]/ F D0 V% u材料：3 s- ^7 D8 ~2 S. G- P
糖.....3湯匙公仔箱論壇$ U O) m5 {' A! V8 W7 ?4 t8 {
雞蛋.....4隻" ^. M% g- v' }
忌廉.....8湯匙
6 e8 {8 A; i0 M" F% I0 h! Z7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Rum酒.....4湯匙
5 ~4 k2 T$ s' z! d0 r2 C4 Jtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎.....少許
& w* b6 W! [1 U公仔箱論壇淡牛油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R" h7 ^8 q; R4 }( R
85%及72%黑朱古力.....共200克tvb now,tvbnow,bttvb/ o% @, R! g# x: ]7 X( w- v
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做法：
& o+ E! E& y5 y% s T5 t5 ?公仔箱論壇1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。5.39.217.77) l. p; j+ N( Y2 M# [( s. v
' X0 p9 y# h! y1 Y公仔箱論壇2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R% p7 J- Z2 u7 |6 U# w
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3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。
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H( J# P! T0 r5 ?$ \3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。
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4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。1 ~9 D- ^/ F+ P" u5 R' ]) k2 w
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5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。公仔箱論壇6 ]5 q0 b4 S5 ?
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6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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