* K7 j; C l2 q# _+ X, z5.39.217.77材料：公仔箱論壇2 _# C! R; N u) j5 U! r2 l2 N
粗海鹽.....2茶匙5.39.217.77$ ]. F7 O+ E+ I- M; i1 N: ?4 ]
黑椒碎.....1湯匙
4 o; a. s1 A/ [- A1 K# Q9 m& q3 c) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....3湯匙
5 x5 P9 W+ [; F. u- ^tvb now,tvbnow,bttvb原條美國西冷.....3磅
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, F( W4 \" s3 t6 E% W9 A- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- `& X7 v8 S& u- R
牛油蘑菇汁材料：5.39.217.775 _. E! z* x2 t' L' D5 s
鹽.....少許
, C7 F7 X( I( q7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....25克
& d5 J# D4 B1 ~) O4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....25克tvb now,tvbnow,bttvb: Z5 ?8 O0 d$ U8 X
洋蔥.....1/2個
7 j( ` H0 M& n+ W7 H( }* H5.39.217.77黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& v7 O4 _2 G$ r
芫荽碎.....少許
: V2 u( z Y& X9 O: a! U |(o急)汁.....1湯匙
' J7 B3 l% ]3 y: [: B# P: J5.39.217.77罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
2 U; q* \* k' `- A, F5.39.217.77清雞湯.....450-500毫升
* a; s9 w; f4 o! g' g* `+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 O! j8 W. d$ L- v' c# _) Q4 Q# W( itvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M6 ]# E: [) }
1.以190℃預熱焗爐。
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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8 ?6 M' i" f8 \% N/ d3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。公仔箱論壇, n/ S2 j8 F8 b. y
9 `( m6 S8 d" _. M0 u: Z8 X0 @tvb now,tvbnow,bttvb4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
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5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。
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6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb' v4 ?1 M- L% _2 Y" K j0 z
, l" \5 \1 x* X5.39.217.777.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。
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0 U5 n6 O2 [3 h3 ^. Z& i! x公仔箱論壇8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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