/ Z) e: v$ Y/ B3 e0 s. Z; L7 L5.39.217.77材料：2 a6 l M4 O. G+ G
油.....少許
. ^/ D' B* f- }茄汁.....3湯匙公仔箱論壇/ w, X. Q: B' Z2 h+ z7 j
蜜糖.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* D; }% s3 [% Y
海鹽.....1湯匙* k# d& ?; q% H! k& O
豉油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a7 V0 N+ h$ T
黑椒碎.....1茶匙
+ t M. j3 ]5 ]公仔箱論壇(o急)汁.....2湯匙公仔箱論壇 j6 V9 l9 n: l( k" p. P7 ^
Tabasco.....2湯匙
! ^0 s2 r* A4 ] }7 u/ X; ?: m豬扒骨.....1排(3磅)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N3 k) r" w6 d5 R
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙) j$ E( z$ A/ ?9 `3 t& e5 e
! P7 z' V- K& M0 Ytvb now,tvbnow,bttvb' u! B G/ M* H% h. m( Z# R
做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ Y9 Y/ G2 {! N
1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。& T. K6 A! [6 a; Y8 j
8 u& n7 a. G0 `3 W9 ?! h, z2.以180℃預熱焗爐。8 [, A& |# E4 i9 i1 H5 I
$ ~. a) Y( p+ E6 o8 w6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。' C0 X1 y L4 Q/ N; {2 C* l
公仔箱論壇/ u( D- ~) A* P. T' n+ g
4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。
" L% r1 v$ `+ ~' f8 G
3 I; ?- S" O/ n2 a2 @公仔箱論壇4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。. a0 D0 h$ |0 A0 o3 O2 G. ]
公仔箱論壇& a2 t- J4 v8 R( A* g8 ?1 W7 I$ a
|
發表於 2015-10-12 05:10 AM
| 