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材料：公仔箱論壇& Q% t6 X) _1 U- l
油.....少許( X# n) B1 S6 D
茄汁.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( h1 |. |* R5 Z9 N$ k' K# L
蜜糖.....3湯匙
- H. U0 r: |) W. A b$ p7 a9 t1 N海鹽.....1湯匙
9 }9 s$ L0 r* }7 E$ r1 b* [ s豉油.....2湯匙
6 ]5 J$ i- w! G% y- R" O0 o黑椒碎.....1茶匙5.39.217.77/ s' m, T+ i8 f/ G, a
(o急)汁.....2湯匙
3 J1 G9 u; x" }2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tabasco.....2湯匙
8 x- q( Q5 ^7 V% n豬扒骨.....1排(3磅)
$ n, P$ M5 [6 d2 m1 c1 i4 u5 {* yWright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙1 V1 W' f- Y1 f- @
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做法：
7 w p. U/ K! f# S9 s2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。2 Z: ` u6 b( \* B# y. [- |) h8 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A; {" z5 e' B4 ^
2.以180℃預熱焗爐。公仔箱論壇 K, }; t) d; y% L5 K g3 ]) j
2 h {6 Z. e f$ N3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。tvb now,tvbnow,bttvb3 a+ w, _" `6 f* ]& p; X
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4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。
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/ s( {; Z; Z0 a( Dtvb now,tvbnow,bttvb4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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