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[西式食譜] 煙燻甜辣醬烤豬扒骨


: Q" y; s) U3 ~, P  N0 K. _tvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r5 K" p7 \8 l# Z  n) K' H4 I* M
油.....少許公仔箱論壇1 i0 b# ]2 M- [2 V/ c& c3 Y
茄汁.....3湯匙5.39.217.771 C! M9 k; H) m0 E$ d5 ~. |5 L9 r8 @1 k
蜜糖.....3湯匙
7 U5 V8 }) @# c' v$ n/ g8 Otvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....1湯匙
% Y: l' a' K$ A0 o$ Y豉油.....2湯匙5.39.217.772 |4 t! a: C! G" [
黑椒碎.....1茶匙
# K$ G4 v; F% I# ^7 J% K6 w: U公仔箱論壇(o急)汁.....2湯匙5.39.217.77, X  R" y' E1 }) z& q0 m5 q
Tabasco.....2湯匙公仔箱論壇3 o3 w' t7 \0 i  L* X8 t8 F, h7 W; x
豬扒骨.....1排(3磅)
: z9 i9 G/ Q7 v- d. @公仔箱論壇Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
" w1 y! p' ^* c: Z) Q# ]  u  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- x0 |- w% T0 [2 v9 j3 ^做法:
/ M' X$ Y! l; k; c* |% j, y8 b/ r1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨,放入雪櫃醃數小時或一晚。" }! _) e: J' B; K) P" T

+ y/ L% h; \) y) r1 Q3 D& V" b2.以180℃預熱焗爐。( l3 n3 R; C" ?- J( v& M: }

" z) r! h; q7 P5 }& F' m5 \) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入焗爐前,在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。) \  N! m( S; Y& h
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4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上,用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X7 d; a" z! J6 r

4 w5 d+ C* L0 O4 k2 [/ R1 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油,塗在豬扒骨上,再放入焗爐焗20分鐘至金黃色,上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb, \( W- _" g" B
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