( ]. ]* S( `4 @: g( [5.39.217.77材料:
4 k# r; G N; E" O1 M0 [7 v. m公仔箱論壇藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量
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2 M% N( s3 s$ x5 h* T/ `' ]& T5.39.217.77調味: - J3 a' u$ K' S a
鹽適量、生粉適量、忌廉適量, i' b& V7 V' e+ _/ U
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做法:
7 Z1 z J" [8 u" k( Y9 W9 b1.蝦殼下油鑊爆香，炒至金黃色，隔去多餘油分，備用。" S }$ o" S9 r9 Q) \4 }0 D
% y' j# y: B- `! W2 P- D; I5.39.217.772.牛油下油鑊，加入番茄膏煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb# j" h/ n( c) I1 z
' M7 B4 }5 Z! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb: ^# ?* l' |3 J! G. @! q; I
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4.加入雞湯煮滾，加入蝦殼及水煮滾，煲約一小時，隔去湯渣，再下鍋煮滾。
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+ Y: J4 u3 r$ _! x- r5.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。
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6.蝦利用大火炸，隔去多餘油分，掛在杯上，並在杯中倒入適量蝦湯。
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7.把湯加入奶油槍中，把湯打泡，注入杯中，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^; J* N; }( V1 i0 S
X3 V, ^/ ^; \# K: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l! p* G5 D/ N2 f* Y* tTips:
m, m' d# P9 i/ E5.39.217.77蝦殼炒至金黃色，熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯，湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸，泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮，特別適合海鮮湯。
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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