, H/ \" Q# h9 u- @6 v6 C
材料：(4人用) K+ T/ e# R- [; [/ d2 K0 h$ M
粟米粒.....1兩
/ C. J$ z$ l( b5.39.217.77長韭黃.....4 條
7 I; p8 }1 t: Y& a7 I, B) T8 k3 E上湯.....半個飯碗. S' K6 L# |5 b) l5 U2 |: e
新鮮腐皮 .....4 塊
( b, P+ Y" t4 w% N/ K# u公仔箱論壇上湯生粉水.....適量4 f6 y8 O2 Y4 M
冬菇.....1兩（切粒）
4 G9 M/ n2 }& F" C/ }, w公仔箱論壇雲耳.....1兩（切粒）
# O- Q- p, Y" \4 o6 s2 g公仔箱論壇雪耳.....1兩（切粒）5.39.217.77/ g6 F$ y/ I! x A2 p
竹笙.....1/2兩（切粒）
: S" U' M2 l! h k4 `5.39.217.77甘筍.....1/2兩（切粒）
8 \( z8 d; E0 b6 t" S: K公仔箱論壇
4 e1 S6 L( M1 A7 D/ B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 ~# `, q3 ]6 m) X3 O# n
做法：
! H) w7 z! j2 j$ x! H2 ntvb now,tvbnow,bttvb1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。
3 s% A6 Q' V/ L3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y( s' {- @( U9 H, Z" r) y% T3 X3 `
2.將韭黃汆水後，用作紮口。公仔箱論壇$ y: Q% s) u/ t
2 @% H5 {" ?0 x e5.39.217.773.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Z9 K) r/ z/ b% _1 r2 k8 U
( }, f! ]! _, G
4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。
8 P; O, o4 y- U$ E公仔箱論壇
% O( \( `& h; B3 K( y公仔箱論壇5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。
. `3 l, o1 X# b公仔箱論壇5 `$ l" q3 I! t) p) }) p* N9 u
' D% j5 d# d3 j2 q1 q8 R貼士：公仔箱論壇; L& {/ `$ @' { d, C
必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。
1 k( z, c3 j7 q' I) Y |
發表於 2015-10-10 04:40 AM
| 