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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r7 T- t7 l% n) z
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
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2 k- u& }: B' a5.39.217.77調味:
, A9 v/ B+ C- a2 Itvb now,tvbnow,bttvb茄汁適量、糖、鹽
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做法:
- h7 s) X g2 [1 dtvb now,tvbnow,bttvb1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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m& |) C& X- W7 ] @$ k2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。1 p; R2 y/ F" x& b+ I$ K: W
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4.上碟，即成。
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薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。5.39.217.77$ u" y8 G3 J8 t3 x& T4 s" q
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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