! W% v# o0 M* c2 _7 n+ G5.39.217.77材料:
% l% c1 H% W' {/ G新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S' f3 R0 Z' A7 W
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調味: 公仔箱論壇! e# S8 w9 K# V: ]' h0 |& Q
紹酒、薑、蔥適量公仔箱論壇! j/ u$ p# ^# `' Q+ `: t9 B
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6 j9 R1 d/ x! ~! q做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 u3 K1 d; q' T0 |3 I0 E+ H
豬肚預備方法：
C% {0 |' u. f) Z! H2 P9 V0 I3 M# i" L9 f1.先撕走豬肚外的脂肪。2 K0 ^2 U- q. f3 ^; q
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2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。
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3.以清水洗乾淨。
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4.豬肚以大火汆水約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B) U& ~9 m. l+ r3 |
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5.再用刀刮走豬肚上脂肪。
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4 c7 [. W% _; q- ?$ U6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v7 z* P' t9 S7 |$ Q" f
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7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。
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8.隔去多餘水分，切件。tvb now,tvbnow,bttvb C/ ~3 D: U3 V9 M& L
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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