9 O( h0 L1 u4 v/ Z3 R2 F) D5.39.217.77材料: 公仔箱論壇, r9 J7 U, H: m
新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ], ^& C: v! Q" R. s2 k# P; a
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2 w. y4 h4 A" x6 ]8 a+ f1 e調味:
/ H* b0 H% K* i# S$ ]; s公仔箱論壇紹酒、薑、蔥適量tvb now,tvbnow,bttvb5 {9 j4 x% o6 ~! p: |! _
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* o& G! v5 O4 `3 n1 `' z# ~$ y$ \做法:
5 @/ d& f% z1 i( [, x2 T* C公仔箱論壇豬肚預備方法：
7 j e b$ K1 b6 Y1.先撕走豬肚外的脂肪。
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2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。
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3.以清水洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h4 q" h# @$ ^0 k+ \0 P
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4.豬肚以大火汆水約3分鐘。
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# ?, ~9 v3 P1 ]# m; a, v) Xtvb now,tvbnow,bttvb5.再用刀刮走豬肚上脂肪。
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$ r, X& O! X2 M/ Y l' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。
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7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% j/ b+ |9 @1 M. {- n
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8.隔去多餘水分，切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \! J! N( [! h* k4 K8 K
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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