鄰近香港大學，西環的真滋味店子雖小，但就有超過十多款食物供應，包括芝士波波腸、煙鴨胸、龍蝦丸、花枝丸等等，不過當中最出名是三款雞髀。多年來都是街坊，以及港大學生的「小食部」。9 J- v9 P% f0 ^
5 D: e4 f# v; w' n- [* \. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁雞髀(滷雞髀)的滷汁入味之極，肉質軟腍不柴口。烤至金黃色的烤雞髀，以鹽及蒜蓉等醃料醃足一晚，再放入烤爐，加蜜糖慢慢烤焗，吃起來肉汁豐富。( w5 k+ I |4 c8 ^$ M; G: }
& K6 Z" R$ P e( \) N公仔箱論壇如要將這份滋味昇華，那便要選炸雞髀，因為這裏的特色是先烤後炸，吃起來皮脆肉嫩，就算減肥中也難以忍口。不過因為炸髀要等10至15分鐘，很多街坊和學生都會早15分鐘打電話預訂，待到店時便馬上領取，大刺刺地嘆雞髀了。街坊小店，服務果然寧舍貼心。公仔箱論壇4 ^ q4 a1 A; Z6 X: A" V1 r
1 L8 j) q. [! | x+ X# H0 }% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁雞髀$23TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C, \1 |2 ~4 c! w7 B" G4 f
烤雞髀$25; s- I; D. g7 e2 {1 P
炸雞髀$231 s, p9 p4 V7 T' `+ a1 T+ V
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4 i- P* [* C1 W9 t0 V& V3 d真滋味美食
8 Q: Z4 l: \! |8 p, i1 Ttvb now,tvbnow,bttvb地址: 西環卑路乍街
7 m* m1 N |4 l5 I公仔箱論壇營業時間: 2pm-4am |
發表於 2015-10-9 04:34 AM
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