材料：（一人分量）
$ z2 `: g8 E& C. y( B公仔箱論壇大啡菇.....1隻公仔箱論壇- T$ b, m: _( j' l9 \( u% [! T
椰菜花粒.....250克tvb now,tvbnow,bttvb! k8 n& A1 P4 q
沙律醬 Mayonnaise.....70克
6 k8 `& _7 c% x1 X+ \: I辣肉腸.....70克5.39.217.77. Y A" G# R1 _ e- Q
Parmesan芝士碎.....70克
7 g$ D0 s- y+ N& J番芫荽碎.....1克5.39.217.77: r7 ]9 [# n k; h% R
沙律青菜.....100克+ `* q! x: g8 q! s4 j- L
0 _$ @2 k6 {& W. J9 Otvb now,tvbnow,bttvb
- Y9 s: m, e$ |8 p0 X做法：
+ l. q4 e e8 V# mtvb now,tvbnow,bttvb1.將大啡菇和椰菜花粒用大火隔水蒸5分鐘。
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: z( j* r* I2 R6 s3 X; m公仔箱論壇2.在已蒸熟的椰菜花粒內，加入沙律醬、辣肉腸、Parmsean芝士碎和番芫荽踤，攪拌至完全混和。5.39.217.77* D' W; B0 m, d3 @8 U# [9 X7 e* W) `2 v
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3.用少許橄欖油、鹽和黑椒碎為大啡菇調味。
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, L0 }6 J0 P' \$ s+ ]4.將拌好的椰菜花粒釀入大啡菇，放入220℃焗爐焗5分鐘至表面金黃色。
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5.最後將沙律菜伴焗大啡菇一起上碟，即成。公仔箱論壇, c5 S) ?1 K: o4 ] T- m' g: |. l
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貼士：
. @# W V, f% b3 ntvb now,tvbnow,bttvb不放辣肉腸，便成一道可口素食菜式。 |
發表於 2015-10-9 04:30 AM
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