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材料:
7 R+ [* T* O( {2 h* C. N公仔箱論壇雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）
o' \" F9 L% [7 }7 k# v' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 K3 d: ^$ P, f* C& J8 D- |5.39.217.77調味醃料（雞）： . L1 V6 a6 P6 ?; @2 X
生抽1湯匙、糖1茶匙% t, b5 G- ~. M
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做法:
a t' p/ ?" X1 G- ]2 m! g1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb$ w" E# ]7 L& N0 `: Y& A
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2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。tvb now,tvbnow,bttvb& M9 l3 P; ~: q8 x3 T! w" |
' m8 x' M) r I# f r- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。2 l. u+ l$ T; P
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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