2 F: C; f* r8 k材料: & Q. h' o( V6 l3 t
雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）
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. {3 s/ l2 A1 x: B, [1 ptvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞）： 公仔箱論壇: e/ R* R; i) E( G9 q ^: T. c
生抽1湯匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q: a; M, ^0 k. U4 c
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1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb! i6 x4 X5 o, P2 g2 W0 B) U& p
' G1 N2 b* ^8 h5 I; f" Ftvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。
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3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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