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材料: * @( q6 A) k" I9 V3 s1 a( Q
雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）
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調味醃料（雞）： tvb now,tvbnow,bttvb4 H# b( t" R+ }
生抽1湯匙、糖1茶匙8 v$ W( L& b+ K7 R
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; |+ B2 J, f' C5.39.217.77做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o( ^ e, P7 L) r) _' [6 n
1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。
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, m7 c1 q& a, g7 U5.39.217.772.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。
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! Z$ m9 s: d9 W' Z5 w; `. r公仔箱論壇3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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