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雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）tvb now,tvbnow,bttvb& J; P0 }# l- S4 g& I1 Y
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調味醃料（雞）：
+ [9 r8 B6 }( {! c' t. }7 a# a生抽1湯匙、糖1茶匙
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0 |+ R( d/ H6 k; H1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l) U, s% v9 G3 Y公仔箱論壇做法: 8 u6 |* K$ B. K" Q6 _$ T% ]! `; J
1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。
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* e) B8 m0 G2 v* N5.39.217.772.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。
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9 q, V4 n7 z/ N! @+ W4 t) o# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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