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材料:
b+ g: n9 `% w. X- L肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）, L7 v, A% a4 f k- h# d% X# l
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- a+ `. X. |0 @: o+ ~5 ]tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（肥牛肉片）： 公仔箱論壇0 J; t, @' j2 z+ |+ [8 \
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
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( n: B) ` F& [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N8 A" [3 q4 {' p9 G$ t0 T4 C) F
芡汁：
) _ j/ U3 n8 w3 }: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量公仔箱論壇; Z, A7 ^% x' J/ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B$ _! A9 [( F+ w8 @, n6 R0 ?9 H
Z, _$ p7 r6 G% v4 y D' @& y: q1 f5.39.217.77做法:
( h/ I! \6 `4 X; a+ z1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。5.39.217.77' `/ J$ G' I7 s) m9 `5 b! ~
; ?; ?8 J# u8 P* k, j# c" G |1 _: l4 ?3 W2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb* e+ V$ F; k! j
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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