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材料: 公仔箱論壇$ z) b5 d/ O7 D4 i A& L5 p
肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）
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8 e5 [" t1 C( o& C2 n, p/ U! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（肥牛肉片）：
- G7 q5 V1 I6 v k公仔箱論壇蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
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- q8 J- l* `$ q% D2 O+ h. k) {9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q% u) H3 D( q& t+ b9 P5 O, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： + {6 H0 e" o6 y3 | H; o
水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量, n" B& J4 Q' G u3 N) }6 B
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% q; S' ]4 b1 q+ Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
, Q+ ^' {: e0 y$ Y1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。
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2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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