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[中式食譜] 烤鰻魚

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材料:     
6 z2 i* x9 z2 P5.39.217.77鰻魚.....1條(約1斤)5.39.217.77/ d2 _% i5 x" w. x
竹籤.....數枝
8 X/ r- x, F5 f6 m* A5.39.217.77
, b; h. A( f! F! _
- O. b" X- n: d醃料/調味:     
" `5 g- K$ q. F( r* ^, I. c: `公仔箱論壇黃砂糖.....2大匙5.39.217.77& c9 i8 j% k5 _3 ~* l
醬油.....3大匙公仔箱論壇! z7 V1 u7 c; m/ e$ p* R
薑汁.....少許
' s4 h8 G0 Q4 w- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....少許
* f( g" a' r' r* C白芝麻.....適量
; A" N, y% L! m+ x4 C% r蜂蜜.....少許
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+ A# M0 G: A1 U# r( I. [5.39.217.77製法:     公仔箱論壇* F) F! h  e& |$ n' |; ^6 `
1.鰻魚洗淨去頭尾分三片,加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分5.39.217.777 o1 R4 b6 Z8 r4 ^) `

# J0 _6 I/ N0 K! Z! E8 `; e1 A2.取出鰻魚,剩餘湯汁用小火煮開5.39.217.77, V& l0 _: w3 z9 M
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉,以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次)
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2 d9 a. W3 U& s6 B- E8 X* D公仔箱論壇4.取出魚,刷上少許蜂蜜,撒上白芝麻.
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