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材料: + j/ i; K* ]3 a* y, V8 h- o7 Z
白鯧1條、胡麻油1湯匙
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調味:
% a, n7 o9 i1 k n3 p5 J, m公仔箱論壇蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許5.39.217.773 V. a( P2 I g+ F7 _" S+ Y
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8 t' ~8 ~5 d2 T2 z; B公仔箱論壇製法: 5.39.217.77- h, Q' q: X3 x. t, P
1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i# k7 o7 V! w; \) D) \
8 b0 {( n" A1 X1 b9 S3 O3 U, z+ P5.39.217.772.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。
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竅門: . z$ l* }/ z: Z X b R: b
1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。tvb now,tvbnow,bttvb$ h9 }! H' U: |. ?* r
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2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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