6 M! G6 R4 K5 }8 _材料:
4 e6 O @+ z/ N6 G& p" b0 X7 d3 v明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤tvb now,tvbnow,bttvb% [- v+ B0 U3 U' s
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5.39.217.77# l v/ B6 C/ A. Z1 S H# @2 ^
獻汁:
6 [" R" }7 H0 O' c1 k8 O公仔箱論壇加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬
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製法:
( f; a( I* q0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。
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2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。* g: W$ P( x+ D& r! t
|- l; H7 K9 f3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。
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4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。5.39.217.77 ^4 U) s; V2 W t; x+ W( x9 k5 R
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竅門: & q! E2 J3 S! Q2 C
油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代tvb now,tvbnow,bttvb6 {& F2 [& v9 k- v: K0 x) ?
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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