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0 E( S2 R8 A4 c8 j; M% N( |愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。tvb now,tvbnow,bttvb) p' D5 y, z- C$ e h8 P
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( `) W3 r2 Y) ~! L' D0 A6 H! qJonathan So是手工啤酒節的創辦人。
* z: I$ q$ p; d! R* j; x5.39.217.77公仔箱論壇. A$ g! }& P8 T( k6 E2 [% b
今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 2 C! O X# a+ ^+ }4 v$ [
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, u" u& T! s# j1 m7 N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t. s2 T: Y& _& W
YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
3 F+ J G* h2 m/ }公仔箱論壇產地：日本$ `$ E. v# S% r# U7 F3 k% Z, q
酒精：4.5%
/ ~6 X. b8 m5 `0 l- U5.39.217.77輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。5.39.217.774 I) A8 v0 y$ [! x; F. H2 N
推薦度：★★★☆☆ 公仔箱論壇" l; m% O( y \6 I
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, T2 I0 l4 m6 H. i9 I- [tvb now,tvbnow,bttvbBionic Brew Pale Ale@booth K2
* c( O7 R* D4 W6 i( j產地：中國
: H/ }) }1 o' C# w, D5 r* B8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：5.6%tvb now,tvbnow,bttvb# K# _* B/ L" S9 w
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
0 S0 M0 ~) [+ y) N% }) R, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★☆☆ + }8 W R8 O7 u. f$ u8 ]5 v2 D
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5.39.217.77) K4 d5 t6 p) Y' S* t2 h0 O$ R& f
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
' V2 b P# N1 n產地：新西蘭
& t- y3 k. l9 t! t+ G' c. P8 }, T酒精：6.5%
& {& V8 F4 E$ Z! |# u7 `4 v! g苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。2 P" c( H# h+ A L" Z
推薦度：★★★★☆tvb now,tvbnow,bttvb! t ~4 r+ d1 Y" ?0 c
* |, {1 ?/ E% G/ k, l5 u2 @tvb now,tvbnow,bttvb
8 l( s* F5 ]2 h+ t% S( A5.39.217.77
1 u* E; T0 i/ `+ I8 hAnderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r8 k1 n+ f) J) x4 [9 K$ N) I
產地：美國
; B5 W8 w p9 [7 _9 M酒精：4.2%
- ^8 q* X5 {5 Q/ x% u公仔箱論壇消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。公仔箱論壇8 w1 i3 v7 {0 p8 }+ Z$ Y2 [
推薦度：★★☆☆☆5.39.217.77' O( [( I* x+ W6 i4 v
公仔箱論壇5 x0 Q- D1 b! f9 z. f0 t
6 E4 c; s% @5 q' G5.39.217.77
4 e) u" u' n. M% X4 C# S4 Ftvb now,tvbnow,bttvbKagua Rouge@booth A4-A5
4 f+ N% y& h+ T4 _' u公仔箱論壇產地：比利時
- k$ O6 O6 K1 R" p7 Y) X$ ftvb now,tvbnow,bttvb酒精：9%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P. o% W- J' G4 Z% B4 m
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
$ Z* v/ Z& g' ~8 B: ^; ~推薦度：★★★★★
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% N0 L4 g1 _ z0 o公仔箱論壇
- ~, O. C! T* h( K( y O公仔箱論壇2 B& {7 s0 |$ N2 \& W2 G9 ?* K
Feral Boris@booth J4 ) i6 o( ~! M/ u& e7 k
產地：澳洲
3 O6 K1 v) O# ~$ s' ^酒精：9.1%
4 u2 |- J/ l$ R; K# I* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。9 p4 G4 \' y/ g: W1 w8 P
推薦度：★★★★☆
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Beertopia2015% ]9 M* ]9 J" u# w3 o( j
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
% W7 q3 S' E5 O1 i4 |) h* Dtvb now,tvbnow,bttvb時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00tvb now,tvbnow,bttvb. L2 E. K+ k* }3 L, m, A
入場費：$330起，包括5個代用幣5.39.217.776 a! U1 T: P# o; W2 p
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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