本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯
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7 e& V5 b0 N r7 `+ ?5.39.217.77准备材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 q% V# C/ j. p5 [% [0 c* y
牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g
: K/ w1 L5 y' E! k- b: X# m5.39.217.77制作方法：
4 Q5 o8 W5 g' |3 C4 g4 N% F. Btvb now,tvbnow,bttvb1、准备好所需的食材5.39.217.77! x2 x) v0 _7 V
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7 s+ j2 j6 \ ? b7 F+ C. M! _5.39.217.772、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等
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3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
* J1 Z4 ?1 ~! l! j+ U公仔箱論壇4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序
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. n2 R, g* Q1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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9 e; `: d2 E3 a4 Z' H5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵+ o' ^) ~. V' I; X3 Y; @0 z
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* f1 J. q D( D6 ^4 A; j! r; O" x5.39.217.776、发酵结束，面团发酵至两倍大小tvb now,tvbnow,bttvb$ E8 f- C4 m" ~8 M9 S3 L g
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7、进行排气，然后分成三等份tvb now,tvbnow,bttvb& {6 P! H4 Q1 |
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8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右
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9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~" A0 Y" }2 v0 z8 t
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7 Z7 x9 @! [7 K10、从一端卷向另一端，收口处朝下
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. b" d& |) B1 U h$ B$ A: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能公仔箱論壇8 ^7 P: F6 D* f& h3 C5 M3 R- w
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- x, `$ f* d* P3 A' B1 Ctvb now,tvbnow,bttvb12、面包机开始工作
4 j$ r9 Z! E: f4 G* N& Ntvb now,tvbnow,bttvb13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶
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14、放凉后切片
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發表於 2015-10-6 12:55 PM
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