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材料︰公仔箱論壇5 G+ {- s% x; V
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }# O' \# p% h. u: n) L
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! Z3 W7 i6 D& ]9 {牛月展醃料︰5.39.217.77" ]/ U( E3 A3 P, e1 W1 Q
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
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做法:
+ c+ |7 z9 x! t8 V# B e0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛月展加醃料醃約15分鐘。5.39.217.773 Q. L: t6 D7 h) e1 B) P
5.39.217.775 y: P0 m4 f) G0 o! {/ S
2.中火燒熱鑊下油,將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟,盛起備用。
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3.將淮山及秋葵略炒,將牛月展配料回鑊,灒入紹興酒。
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4.加入沙茶醬及調味,炒至乾身即可上碟。 |