" v# h) H s0 G4 L5.39.217.77材料︰5.39.217.77; @2 [ ~1 I' y' J" o b
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
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1 n) _% y& s- r5 }+ w公仔箱論壇牛月展醃料︰2 ] D0 }- z) ?) j u( j
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙公仔箱論壇5 R; T. h3 ^' m- ^+ ?& T
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; ?9 i- y/ j3 y0 K做法：tvb now,tvbnow,bttvb( c$ T- x" a5 C; Y z
1.牛月展加醃料醃約15分鐘。$ B( ]9 m" F# D" z- [- [8 {
9 n! h1 t6 W8 q) F4 {* e" s) {公仔箱論壇2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。5.39.217.771 ] w0 |+ F I- Z% H; ?
+ K y* _5 _5 @- q3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。0 ?0 ^( c2 T- ]8 L
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。 |
發表於 2015-10-6 05:08 AM
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