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材料:
# [8 K" x9 F2 V G/ ]. ytvb now,tvbnow,bttvb菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量公仔箱論壇* V! p# S) X: Y+ I" g. E" @
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1 d0 [$ _9 J# Y* F5 G. {tvb now,tvbnow,bttvb包春卷黏口醬材料：公仔箱論壇0 `% o1 T) S# |. w; ?+ c
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙公仔箱論壇8 l( d' j8 I" [1 }4 b. R9 b- D
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做法:
" h6 x. m" x4 w0 t1 i5 `( A5.39.217.771.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。
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9 S7 b: g! o; W+ s6 W1 [2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) y; M" i3 N6 k2 U
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3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。公仔箱論壇9 X( b1 J: ?9 b& F
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4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v; q+ _" c5 ` _4 x+ P) e6 `
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9 z+ C5 S1 \3 e3 ctvb now,tvbnow,bttvbTips: . K; M2 I, O6 Q& Q' h# ?8 y H
蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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