; k2 ^3 d( `- m& g材料:
2 p$ A' F: ^) L* stvb now,tvbnow,bttvb紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
5 p( |* M5 K" w9 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D1 R# @( f7 X( x k' f- I7 u
1 L# }1 H# K% e; \1 G4 P調味: 公仔箱論壇% N( w1 p! ^, z$ b9 I' n" v( z7 B
鹽1茶匙、胡椒粉適量
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/ |$ d# W2 M7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: / l& L( o+ o* i2 ^
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。5.39.217.77) ?. W8 k; C/ E2 h7 }+ N4 Q; t: ]9 m; u
' v# e. K- `% i# _2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。' `- N/ t) r# u# d
. q' c* w0 G; |) _% y0 P5.39.217.773.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。5.39.217.771 k5 h7 ] |) C5 k$ x5 h G$ H
: O3 ^% B. ~7 J: p; B0 E3 N: ztvb now,tvbnow,bttvb4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb V5 A1 s" O6 J' s0 ~/ d
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5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。公仔箱論壇6 V+ j6 R" I$ z/ V6 Q5 v( \% Y
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U' S1 a: p" p7 }* @
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+ L' f8 V, J( @% o: k: a" F1 F公仔箱論壇Tips:
+ e& d: ?0 ^* ?紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。, L8 l$ J3 Y7 ^4 Q
9 u! D4 T- e2 l$ |5.39.217.77$ {7 H! `& s# o- |
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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