一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
* r; v+ g4 B$ Z2 V, _! E5.39.217.77 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
: q7 W9 C6 R8 R2 O7 S) K$ o9 h公仔箱論壇柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R; _! J$ G: T9 t
酸柑水
0 f5 L! p6 t3 y3 v. a材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
! t6 y! G4 I& a8 u/ I- ?做法：
! w5 s9 O: _9 L0 l5 u' otvb now,tvbnow,bttvb1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。公仔箱論壇; Y {% ]0 b: L7 y$ \
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
# k/ [' G% M) G% s; X2 @6 L& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
/ S/ N; Y( V/ B; ?$ H+ \# l: R0 K公仔箱論壇蜜餞柑桔
7 M& V3 K& D; X. l5.39.217.77材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。( H0 n. a: k" l* x9 ~: K5 C
做法：% d$ f% { v) g" i9 e2 @
1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。
" m6 R, [2 R/ \" l% ]3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。
+ m4 L6 Z$ H: [. y4 O3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。5.39.217.77" L$ V- T5 o4 `0 @
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。 T0 D3 @4 l. R; d+ y7 q6 Z
柑桔銀耳湯
. U5 k$ D% [. f# l( F4 a! ?% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
7 b" k( {- J* V2 V- t' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
d$ c# g8 u# a. j2 i# t公仔箱論壇1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。
6 w9 K i( h8 ~0 e- C B5.39.217.772.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。4 M" X/ U7 P K0 h0 B; K9 k: T
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb* Q: I; V& ^* F+ Z4 |9 Q9 {$ Y. b
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
| 