一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E/ A ~7 L9 ^6 T& r9 i
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
. Q+ u! _4 D" e. gtvb now,tvbnow,bttvb柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
* N. V; z" f# g- N& y酸柑水- y% q/ G& K) g. |: G
材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
( q) ]" q2 J% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& f$ B9 l# f6 c7 k公仔箱論壇1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。
. f9 ~8 e/ r: [$ q2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！
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蜜餞柑桔tvb now,tvbnow,bttvb0 e' W" x7 g9 @2 Z
材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。5.39.217.77- Y/ I4 d/ |+ w8 n+ m6 E1 i( m
做法：
8 ^7 L& H8 m' d" P& A公仔箱論壇1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。tvb now,tvbnow,bttvb7 h% I& ~& v* F
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。
! h1 O x2 u" _* f2 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。公仔箱論壇3 D$ x. p9 v+ s1 g" e
4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。
! ?& s4 T1 t$ y# D5 K1 H柑桔銀耳湯公仔箱論壇# q2 K- m8 M: A4 k# A
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。
& K5 @& w5 Z% a( o ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
) Y( F( H$ a0 I& M3 X+ b4 J5.39.217.771.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。tvb now,tvbnow,bttvb7 v1 g4 P' A% z3 b
2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。
$ Z* s0 Y& w# \* J7 X# Q9 D4 `公仔箱論壇3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb& q: c) W$ k, @3 V% ~$ `
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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