一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {% c0 Z1 p( r, ]
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增强免疫力 蚝油花椰菜
- V. }9 L s8 O8 a' J公仔箱論壇花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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【材料】
0 q* |: _3 E' a% l* g1 t公仔箱論壇花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许tvb now,tvbnow,bttvb- B( \% {9 E" J8 G
+ L6 n3 e& v& {【作法】
! j+ z1 ], }2 K1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。
- o7 p5 X" V. O9 L5.39.217.772. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。
# I8 {+ b' ~7 g( J- J' e3 T* x3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。& N5 o7 l8 |$ N7 L+ j
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。
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芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。tvb now,tvbnow,bttvb# `5 F. B, U; D! c8 T8 ?
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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb) ~6 N7 o, Q, C N+ w' L* o. G4 i, V; j
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
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【作法】
+ ^" }0 r0 U% d* l# Q, B& W: Z+ @1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c& H" ^5 w0 x ?9 P
2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。公仔箱論壇) ?+ d2 e: P! ?
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~0 Q( O' N2 O$ R) H9 c. X; G
4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。
0 A' u1 m& |5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。5.39.217.77! K2 ?- v& [- j
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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