Posto Pubblico是家美式意大利餐廳。新增十款三文治，美味到不得了。法包，由前四季酒店餅廚Gregoire成立的Bread Elements供應。麵糰用法國和加拿大麵粉，加入十年的Sourdough mother發酵三十多小時，麵粉香濃郁。餡料多變，簡單如Meatball牛仔肉丸配Mozzarella芝士，肉感豐富。Bloomberg烤蔬菜用本地有機菜，鮮味許多。複雜如Wagner，炸茄子加風乾火腿羊奶芝士，層層疊。醬汁是美味的關鍵。蒜味蛋黃醬aïoli、自家製香草醬pesto，把三文治各種材料巧妙地融和。有全份及半份，全份10吋長。一人吃，半份足夠有餘。5.39.217.770 j; U% V9 r0 V G) P( g# F
/ K# Y; W1 e* X9 R. [8 W: O
推介：Wagner, Pubblico Meatball Parmigiana, Spaghetti Cacio e Pepe, Margherita
+ k5 J" {7 N: }- l1 L5.39.217.77公仔箱論壇/ }% L/ y+ q# G% G: @4 M) T
註: 三文治於星期一至五12nn-3pm，星期六日午12nn-5pm供應
/ Y0 ?7 C0 P; r: u- f% K) q7 j% j4 g7 J5 Z1 ~% E0 u
$ [) v( n4 N# u, aPosto+Pubblico0 Y2 I) ^6 T# o ]
地址: 中環蘇豪伊利近街tvb now,tvbnow,bttvb4 d6 W/ K1 A# I( v0 g$ I
營業時間: 12nn-1am |
發表於 2015-10-4 04:52 AM
| 