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[中式食譜] 梅菜炒豆腐乾


) K$ `/ ]( I3 V$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
/ h6 i3 x2 L6 o  P- y$ Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 S  t: X7 ]- U- D7 u+ f1 d
指天椒.....2隻
  f" a' @4 W8 _% d' R9 j青尖椒.....半隻
* r. @( P2 ^! s# y. ~0 stvb now,tvbnow,bttvb甜梅菜.....半斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]$ C( k2 M" M* [' A# I
上海五香豆腐乾.....6件
7 d- f/ I3 n( k! T9 B
! `! E7 X+ @2 ?! X" n/ c& g公仔箱論壇
8 B3 s/ O/ O! D調味:
( t6 M3 I; ~7 u; `豉油.....適量   
0 w; G) l3 ?4 D( H# O公仔箱論壇蠔油.....1茶湯匙
) G9 |- k; M  M1 `7 N公仔箱論壇
0 t5 t- ?( t2 q$ \  w) _& N5.39.217.77
; _# [) g1 K* O: U2 t; ftvb now,tvbnow,bttvb做法:     
/ T) l/ K2 s0 [3 ]; I- |1.甜梅菜先浸水10-15分鐘,然後用毛巾包起,扭乾中間水分。
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$ \, n: v9 P" E) q' z公仔箱論壇2.把梅菜下白鑊炒乾,然後加入油炒香,備用。
6 L. {& s, ^0 q3 F# o公仔箱論壇5 B$ N% R% M' Q8 h+ E/ k9 C
3.豆腐乾切粒汆水後,隔去多餘水分備用。
3 G/ N) o) q6 v% v% @0 K5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v5 P% i9 g  o- y* C0 r
4.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後,加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻,上碟即成。
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9 I) |! R1 s: n3 g3 h5.39.217.77
% c. |4 u! @  B( I2 Z, QTips:     
$ a" T2 G" U/ ~5 F: ^公仔箱論壇烹調梅菜前浸水,可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人,可用豉油代替蠔油。5.39.217.774 W; A% X7 ~/ @/ g$ t
tvb now,tvbnow,bttvb. U  t1 ^5 k, j: A
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