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[西式食譜] 玉子燒(日式甜蛋)

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材料:         + i; Q; `+ W/ V; L, t. j6 R# `0 S6 a
雞蛋.....適量公仔箱論壇6 j5 T5 F% t  ~( t
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" Y8 ]1 b7 R+ m4 i3 u& itvb now,tvbnow,bttvb調味:         - E2 C8 P; ?, Z/ G* t  r
糖.....適量
: B$ D0 x' m" s! v  ^8 @水.....適量
- D- v) N: ^" `) `2 r+ X3 P! {4 i! j( S公仔箱論壇鹽.....適量5.39.217.77" G& j+ {- q2 E; c! l* U- G+ a
清酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" j& m/ ~3 V" X5 Q& s/ F1 G& C1 s( X
味醂.....適量7 B  \7 Q0 C5 d: _3 i8 d! g' P% ^9 I
木魚粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G+ g. L" X4 \* ?$ }
日本豉油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z) C# C6 e2 u* Q+ z
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做法:         ) l3 E! \/ H! \7 q$ r& E* n
1.先把雞蛋及各調味料打均勻,再利用網隔走蛋殼及蛋白粒。5.39.217.771 H' k, u8 G( n. G1 P9 K
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2.把大半殼蛋醬下油鑊煎,半熟後,把蛋皮捲起來。公仔箱論壇6 L# c; a8 ~! A" T9 V1 M3 c0 r
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3.再在鑊上塗一層油,再加入大半殼蛋醬,把蛋皮重複捲起,即成。
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