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[西式食譜] 鰻魚壽司卷

本帖最後由 nt1972 於 2015-10-3 07:21 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i, H8 v* @" x
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材料(2人用)
% B! L7 E( F3 [5 {- W: I. C+ Y+ m公仔箱論壇紫菜.....2塊
; G$ Q8 q  P0 U8 I; q7 Ptvb now,tvbnow,bttvb水.....350毫升' m( ?: y8 c6 h8 k( i' r5 V% d
日本米.....240克
0 ~% q9 z7 q! ~* K7 o- P日本芥末.....2茶匙
; ~- A6 J8 Z: t4 F日本豉油.....1湯匙公仔箱論壇3 ]  U0 z1 _! I: n% k
即吃燒鰻魚.....1條5.39.217.777 e; w' S/ G9 P5 I1 M9 V" Z0 j" y
青瓜(切絲).....4條* P5 ^# ^) N) u9 t4 _' W) ^) w, z
日本黃蘿蔔(切絲).....4條tvb now,tvbnow,bttvb) J( g4 L/ ^) B$ W2 Z2 E5 A: Z
壽司醋(Sushi vinegar).....1湯匙
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* e% L' Z  ]5 @; K5 q公仔箱論壇做法
  F' w( a8 `* x. e* l* O- u! Y1.將米和水放入電飯煲煮熟。飯熟後,趁熱加醋拌勻,白飯放在大碗中擱涼
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2.將紫菜放在竹蓆上,再放上一張保鮮紙,放上壽司飯。 
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2 X" d+ E  \7 M% ~, F+ o) d$ x- ^3.放上鰻魚、黃蘿蔔、青瓜,加上日本芥本後捲成壽司,取走竹蓆後切件,伴日本豉油食用。
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