公仔箱論壇7 I" }$ G# K" r- v( ] `% {
材料:
1 i H& K- A; N& L% I% j! w蛋3隻、蔥2條、麻油1茶匙、蔥花適量
$ o/ j9 t3 z0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [* @7 V, a; Q2 C
公仔箱論壇, m/ W- l) Z' ~$ |# D' {9 y
調味:
* w( W! {% F! L" {' a1 y% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、糖半茶匙
( H: p2 R5 a( I0 j8 \7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X2 o7 r% ~2 Y1 G! J' h& ]
# U& X" H; L) a BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) c. }" ?7 ?; ]$ C. {5.39.217.77
" T U+ T" C- z2 _& a/ btvb now,tvbnow,bttvb1.先利用攪拌機把蔥及水打勻成蔥水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t8 R# @9 `/ x
7 K! x1 y4 O. `6 g2 \1 s7 I
2.利用1份蛋，2份蔥水的比例，加入麻油、糖及鹽一同打勻。公仔箱論壇% M+ Y9 d0 ?3 l' t1 F, r
6 b8 y& R( W- y1 N* x0 F3 b5 f
3.用保鮮紙包住已倒上蛋醬的碟，用大火蒸15分鐘後，灑上蔥花，即成。
% V) F3 n& Y) j1 t' z' V- @% ^公仔箱論壇公仔箱論壇3 _7 b$ C1 k% ?8 D
* o ]2 E! V) y: |& ]( NTips: 公仔箱論壇8 N) i) N W, _4 K
可用高湯代替水令蛋更鮮味。 把打至均勻的蛋醬倒上碟時，將蛋表層的泡隔走，令水蛋更滑。 保鮮紙可防止倒汗水，令水蛋更美觀。 用底部平滑及薄身碟，火力更平均。. A9 O. z9 l4 A
2 a( T. x" O/ I3 V7 @, H公仔箱論壇
T7 Z" i7 C+ L A: R" W0 P1 K' l0 jtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-10-3 06:02 AM
| 