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材料:
5 J: F$ ?. _6 j0 s" D免治豬肉14安士、菠蘿（切蓉）2/3量杯、香芹（切粒）半量杯、指天椒（切粒）4隻、四川麻辣醬2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、芫荽半量杯5.39.217.770 e4 i. s. Y: d% {8 S+ F
5.39.217.77, P0 z5 W) m- j6 R+ o- p, j
. g, U2 b _9 ^) F2 ztvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： - C/ R) U/ s2 j3 m+ q( D
蒜蓉2茶匙、洋蔥蓉2湯匙、雞蛋1隻、雞粉1茶匙、魚露2茶匙、生粉2湯匙、清水2湯匙公仔箱論壇* _ [- e% \1 E
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/ C I' }* \7 ~- b: Q* ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 C7 c4 ]" X" d. y1.免治豬肉與醃料充分拌勻，攪拌、拍打至起膠及不黏邊，再搓揉均勻成肉丸，下鍋中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
' m. m2 V6 A0 [# o5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j" C0 s4 f$ v$ |
2.下香芹、指天椒炒香，加入菠蘿炒至乾身，下肉丸、麻辣醬炒合。5.39.217.776 ^, M5 R. s5 f) a
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3.加入上湯及魚露煮沸，轉慢火焗煮約15分鐘，用生粉水埋薄芡，上碟撒上芫荽即成。
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發表於 2015-10-3 06:01 AM
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