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材料: : ^% j4 d4 L& [: S& M* @
不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙
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調味醃料：
2 S4 x- ]( H" M' y) F魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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& Z2 F6 Y. ~- Z, G/ O9 }5.39.217.77汁料（拌勻）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F) t/ D$ L2 z3 h! [: t; f
上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M9 A8 h) V0 _# o1 Q) E1 A
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做法: 公仔箱論壇% Q% l9 ~5 `1 d; x8 N5 ]# y
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。
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; ~0 q. ^6 {: i6 P7 {" q+ e% ^2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。
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3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。
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發表於 2015-10-3 06:01 AM
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