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[中式食譜] 欖菜珠筍不見天


5 G' H! W/ l# i+ B& `8 ?材料:     
+ _( j/ {, e1 [/ n# r% h* ~' ?7 B不見天豬肉(切片)6安士、珍珠筍(切段)4安士、翠玉瓜(切角)4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒(切片煎香)、薑片4片(煎香)、甘筍片6片、清水4湯匙5.39.217.770 G6 ]" x& D: P9 {8 m

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0 k# p) H* i: S& L$ z( A1 A) ?調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \3 {$ t2 r1 r* u
魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇% B" P6 o8 g- |9 p6 U1 T4 ^
5.39.217.77! B: \! Y9 x& [$ p1 A6 p8 a' ]
汁料(拌勻):
/ n! S/ m1 T9 c4 T( A上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.77" Z: B0 }+ v1 n& ]6 J

. C- r( `  R# ^0 S2 J7 g# e- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f1 O$ F. B2 P; c- K
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 F: `+ s! Z- r* q% g% u0 L$ M
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分,下鍋煎熟,取出備用。5.39.217.77& F4 k  q/ U$ c
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2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會,加入少許油及4湯匙清水炒合,合蓋以慢火焗煮至熟。
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3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香,加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟,豬肉片回鍋,下欖菜、汁料炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ v# n" T0 j  O0 ~

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