t: X/ w1 V8 R& I1 i/ O4 x2 b7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（4人用）：
" V' q0 R3 C B: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機粟米.....2條(淨粟米粒約300克)
: X' o2 k' }9 Z4 C5 h4 Stvb now,tvbnow,bttvb油雞.....3湯匙(去油後計，切粒如粟米大)tvb now,tvbnow,bttvb4 l8 x l! s2 {3 a) V& y2 M' a
油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |: V, I$ Y# {% |1 g
天然清雞湯.....2湯匙
# D2 }- S% S! p- l3 S/ n. y滾水.....3湯匙
: ~. g$ T) ^& P. L% p公仔箱論壇乾蔥頭.....2顆(切碎)5.39.217.775 b! M2 y; z0 g: U }$ [/ s, p4 \* Y
蒜頭.....2粒(剁碎): S& d5 W# n+ n& ?
蔥白.....2條(切粗粒)tvb now,tvbnow,bttvb, M4 n2 |3 l# A6 r3 n- W. y
紅尖椒.....20克(切粒如粟米大)
/ V1 _5 p- U( S2 ?8 v公仔箱論壇綠尖椒.....20克(切粒如粟米大)公仔箱論壇% E; Y% T$ l4 V- R
岩鹽.....3/8茶匙多少許（1/4茶匙炒粟米，1/8茶匙炒料頭）公仔箱論壇2 r b# c/ ?8 P3 ~0 R
黃糖.....1/4茶匙
, T: j' F4 i' A/ c f. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒.....共3茶匙（1.5茶匙灒粟米，1.5茶匙灒料頭）6 {4 i( Q- y: k; n
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做法：
9 V \1 W4 \4 V- A. ?- y1.撕去粟米外皮及鬚，折開幾段，用小刀，用力切至粟米芯，逐行把粟米粒切出。如切得不夠深，澱粉溢出，破壞整碟?的美態。
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2.油雞?放入密篩瀝油，切粒，像粟米大小，留油雞?的油，炒料頭用。
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* c6 ]9 u, b% u0 j/ t; F5.39.217.773.中大火燒熱鑊，下油1湯匙及1/4茶匙鹽，加入粟米炒勻1分鐘，灒酒。放入滾水和雞湯，加蓋煮2分鐘至湯汁收乾，倒出，放入筲箕瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o! Y3 i; I- L7 E% u" W6 T- ]) V4 `
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4.中大火燒熱鑊，下油雞?的油，及少許鹽，放入乾?爆半分鐘，放入蒜茸，繼續炒10秒，加入紅、綠尖椒，炒半分鐘，灒酒。
8 b; V! a' a8 o0 N* M; H2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L6 }5 p9 r7 E1 Q( q' ~5.轉大火，放入蔥粒，粟米回鑊，加入油雞?及糖，不停炒勻粟米45秒，熄火，上碟。& U: t0 W/ N$ n3 |1 g& e% f
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發表於 2015-10-2 05:52 AM
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