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[中式食譜] 白菜仔肉丸湯米


% t$ w( k& _* ~3 V% V3 W公仔箱論壇材料(2人用):
0 u6 x! S$ K* g" {+ U; N$ e7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排5.39.217.77$ M4 K$ B. H6 N3 H1 P2 ?+ }
蔥白.....2條(切細粒)
" L7 G# |; q- N, Z% k( \tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....160克公仔箱論壇0 N- M. U) ^0 D: {0 ]5 y5 v' [
鶴藪白菜仔.....160克tvb now,tvbnow,bttvb: a( S% @. Q. \
5.39.217.77; s: ~! m, G7 ~4 v: P: [0 [$ M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j7 r" K8 k( }  m
醃豬肉材料:5.39.217.77. B/ ]% M& g& w8 q% p
生抽.....1.25茶匙2 l9 \1 ~, q8 t( U- a
鹽.....1/8 茶匙
( t2 u5 I6 ?$ j, m5 g$ k糖.....1/4 茶匙5.39.217.77/ u: T4 R" L% t6 I2 D2 y  t
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g- c+ F" g0 a! r; x7 k2 B  U
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
: K+ y" M1 d% C7 ~, V& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.....1茶匙5.39.217.77- d8 n3 ~. O2 R3 c" S: c! K3 P
麻油.....1/2茶匙
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: y9 j. H- i2 t; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 Q) e( r( L8 ]- _6 C% i' _, g9 O
1.天然雞清湯.....2.5杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E% P1 Z& d( n: k2 O% Q
2.熱水.....1杯
- j6 K4 q0 ?# @4 i% w* y2 m" G5.39.217.773.生抽.....2茶匙0 F, p" K' i  D1 E2 B2 e9 p
4.油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! i+ e5 ?' A9 [1 T  W8 \- W( W
5.麻油.....1/2茶匙
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3 F  }1 K! i% t做法:
; f+ W$ R/ A& t- K* r公仔箱論壇1.用醃豬肉材料醃豬肉,加入生粉水拌勻,最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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' k  Y. Q% k5 t5.39.217.772.白菜仔洗淨,待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O9 y9 V& W6 s% A9 J
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3.免治豬肉搓成肉丸,每個分量約1滿茶匙。5.39.217.777 z* \6 l4 w* |* m- y: k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r; i0 l8 W: X5 `, \
4.凍水落米粉大火煮至水滾,用筷箸打散米粉,熄火焗2分鐘,放入筲箕瀝水。
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5.大火將雞湯材料煮滾後,放入肉丸煮2分鐘,肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘,取出。# \" c5 P( ~& p* F: z
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6.放入米粉煮20秒後,拿出,分別放入湯碗裏。
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7.將白菜放在米粉上,一邊放豬肉丸,加入滾湯,撒上?粒,上菜。公仔箱論壇" D5 T2 L. e$ c2 s3 A6 ~
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