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[中式食譜] 白菜仔肉丸湯米


. X8 Z. P% m7 ^# Q0 G) u5.39.217.77材料(2人用):公仔箱論壇: `, b/ `1 h8 ^7 Y! K8 ^% R6 L
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
8 ^$ C& ]! }! N4 t/ c- v; Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥白.....2條(切細粒)
% ^# k6 K3 g9 [3 p  ^公仔箱論壇免治豬肉.....160克
  T0 Z& O7 h/ i1 V鶴藪白菜仔.....160克
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* k0 w, f* Z2 T/ g$ R/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" q- a4 f- y- I7 f0 O
醃豬肉材料:5.39.217.77! f; L4 G- k) D' ~0 i
生抽.....1.25茶匙
9 U. F; j9 Z# {, H; atvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/8 茶匙
' e: Q4 r4 ^9 j8 y. ?# J6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4 茶匙
- v* P4 x2 m9 Q0 N胡椒粉 少許
  O% J% V- A0 B5.39.217.77生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
8 b! c7 T% o% a5.39.217.77.....1茶匙* j9 @: h% X( o0 g8 q" A. ]' o
麻油.....1/2茶匙
  p( @5 m, ^: A  V! q2 l4 B( D- S8 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 k1 \' s  v+ r  }" u: {

( Q) j+ R) W# L& _' a9 j雞湯材料:
4 Y" B& H/ b' P! i) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天然雞清湯.....2.5杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u. a7 o0 y; Z
2.熱水.....1杯公仔箱論壇" V/ y1 A; k# Z4 S3 t8 N
3.生抽.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* q3 d6 n" q, {$ p; k
4.油.....2茶匙3 P  D. J9 n! }, f8 w  K7 J- @
5.麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇' W' U5 W* j" y2 {# ]
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2 H" P5 F, M" ?4 M; K  A公仔箱論壇做法:公仔箱論壇- a0 i" O' a6 S( n0 k
1.用醃豬肉材料醃豬肉,加入生粉水拌勻,最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
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. m9 o% j1 w1 `) [3 ytvb now,tvbnow,bttvb2.白菜仔洗淨,待用。
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1 f8 X1 C  i. T5.39.217.773.免治豬肉搓成肉丸,每個分量約1滿茶匙。5.39.217.77% a9 M* {6 Z# J* h

4 h, N+ H+ _. u; g/ E" g& ~公仔箱論壇4.凍水落米粉大火煮至水滾,用筷箸打散米粉,熄火焗2分鐘,放入筲箕瀝水。
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5.大火將雞湯材料煮滾後,放入肉丸煮2分鐘,肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘,取出。. ?" F$ a3 y( U( c
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6.放入米粉煮20秒後,拿出,分別放入湯碗裏。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p# F3 X9 C) z

4 c- o0 A" `) ?3 x3 a" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將白菜放在米粉上,一邊放豬肉丸,加入滾湯,撒上?粒,上菜。
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