& P( P' p3 a* x, y1 F5 S材料（2人用）：
; ^9 V9 o. a' j5 i天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
. X, @- ^1 S' I* U7 B$ w* z9 [蔥白.....2條（切細粒）
% F: @ @* Z( b" s. Y% C免治豬肉.....160克tvb now,tvbnow,bttvb. ]- Z# {' L( P8 u% o2 P$ M% W/ V' l: g9 c
鶴藪白菜仔.....160克
& Y/ A% A1 @0 F- b8 ]0 Q# Qtvb now,tvbnow,bttvb3 n1 l# f4 p+ x
公仔箱論壇 Q% w% d) ^; y9 L9 c8 y" w' m
醃豬肉材料：
% u# P% i7 Z2 i& v; j; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1.25茶匙
+ K) U. t# e# G& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/8 茶匙
4 k' ^* S" w: U, t4 r7 M$ \tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4 茶匙公仔箱論壇' E. y$ o2 j; {! [0 R% \0 v; d$ I
胡椒粉 少許, w G& I" W( Y3 s3 J* r3 M
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
, d' f3 q+ C5 G/ O. |( Q9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.....1茶匙
- C2 g% _6 }# F5.39.217.77麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇6 s" C( D3 x/ |+ g( x3 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V- w8 m( F$ p) T8 Y+ R
公仔箱論壇- q8 r/ X9 a" ?( e5 d) r5 b
雞湯材料：
& S8 k. d: @- |% a& q- u5.39.217.771.天然雞清湯.....2.5杯 @8 C! a0 {5 H2 r
2.熱水.....1杯9 Z/ K# y( {6 @3 q) R5 ^/ \- q
3.生抽.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r" b ^: E8 a; b. G
4.油.....2茶匙
% C+ c1 p9 {( Q7 O* {+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麻油.....1/2茶匙
$ H" G# q* W- M _: ?+ x4 W8 c( i3 p( |4 k; u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {* p& y% V# {) x4 |6 w
做法：
; [6 |& q5 U- j$ b! l7 y) @公仔箱論壇1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。
* P# c" Q1 \ P8 \6 D# d5.39.217.775.39.217.776 Y9 C! V# @( }1 D
2.白菜仔洗淨，待用。
7 A3 e% z" G: ^
' C9 E0 v% P. @) _' s3 E3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb" O$ P5 q# s6 _
公仔箱論壇2 V3 h7 o. [2 P
4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。" s7 b: T3 n" I# {9 M8 Z* V: Q
# o4 C3 d! f8 w; M/ ?& N# W
5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。9 X$ |+ D. {2 K: L7 Y7 s3 B- s2 W
8 y1 O# A5 D/ `6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。1 L9 W/ u- {7 Y+ X. k; f* r, E& f
0 i, H: C! F. f1 {- k. K5 [. w公仔箱論壇7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
, a0 T+ v* f5 etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, i$ R: n9 S6 n' M9 J V
+ ]$ w3 i3 l) H d |
發表於 2015-10-2 05:51 AM
| 