* \; d" j# `6 i% L2 t* ?1 M5.39.217.77材料（2人用）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X1 B( `# |3 f; s
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排3 Y, D/ Y: x/ r/ j6 ]) {7 @
蔥白.....2條（切細粒）
6 p, t8 B* o% j8 E1 W6 I+ \& F! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉.....160克
6 d+ |. ^7 u7 N' B, Y; l, w5.39.217.77鶴藪白菜仔.....160克
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醃豬肉材料：
5 Z' j; b% ~5 S3 K- W6 D1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1.25茶匙
* O$ H" x- O/ ]$ ]. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/8 茶匙
5 W& M" z4 R0 U7 O9 I公仔箱論壇糖.....1/4 茶匙
3 j: m- H: B- Q9 t6 ]胡椒粉 少許公仔箱論壇4 W6 ]3 A7 c1 h6 w
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水$ f4 Z- G5 C3 B* C1 |
.....1茶匙, l# _- I, C3 z4 p$ g7 A
麻油.....1/2茶匙, W" t7 y/ f/ a/ u n0 x
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雞湯材料：
4 q' Q# i3 p( W( g$ s ]$ A公仔箱論壇1.天然雞清湯.....2.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n8 X; }* z; v5 P- T- @$ X
2.熱水.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb; j6 v. k7 {5 n; O% p4 T5 G
3.生抽.....2茶匙7 {, ], h6 z N7 \+ k' g& F
4.油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |1 a) y- F3 ^
5.麻油.....1/2茶匙
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做法：0 X& V! \" V" o- v+ x2 A$ {, H- T Z
1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。tvb now,tvbnow,bttvb( p4 d( `( _5 V3 r, A' a
5 ^9 Q" u" a) C" g8 T: M4 v2.白菜仔洗淨，待用。
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。# w3 X- L$ @" h6 Y9 O5 F
. a5 e% n) K, V) g) S( i+ P0 k* t$ k公仔箱論壇5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o5 e% o; S8 G! D- G: z
5.39.217.773 R% s4 ^' s; }7 ]) W3 @* g' a4 w. B
6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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