5 [. j/ y" W( i/ _* I( c8 V材料（4人用）：/ e3 h, x4 F; }4 j
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚
" H3 e* [$ h0 j* h: d5.39.217.77青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚+ b4 q8 Q" M' d1 J/ R1 b0 Q Q( l
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚
) \' B! F, {' |+ L泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
- B* f" H4 w) ]1 K1 Q5.39.217.77熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
) c( l" F( J* j+ |4 d2 k; M0 F炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
/ v' H6 W0 x. C5 q8 j5.39.217.77炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
. t7 P6 e$ f, M3 ?7 ?' A. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚9 H+ w+ y3 [. F. |! Z' h
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- m+ d9 a, N% o( B4 h, F3 z公仔箱論壇沙律汁：公仔箱論壇' \ y: T! Y" t: P* s$ c. L
青檸汁.....2.5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \/ t0 w P: e& z
洋白醋.....1湯匙
5 o8 D) j! |4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖.....2 – 2.5湯匙5.39.217.778 H! {, E9 a% f) ]$ \
魚露.....2.25湯匙# g% I& K7 z& @1 [5 q5 d" ?
紅椒切碎.....3/4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 o/ ~6 t. f, ]9 u4 j6 V/ v8 ~
蒜茸.....1茶匙公仔箱論壇4 _7 ]0 @" k X3 G( }/ _ I% |% C
( s5 j) W1 U& e! I4 v0 R. F* C1 i1 @& f6 ]
- B- @6 e, A2 E$ R. ?4 g/ btvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb, `# J0 A: \5 t
1.拆蟹肉。5.39.217.778 y# u/ E# y- w; V8 O
2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。' E! [8 w; L; y* ?6 [; b
/ I: k+ |3 f3 y3 n& h: Qtvb now,tvbnow,bttvb3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y2 [' h) y. f( a: B ?
tvb now,tvbnow,bttvb5 R& \2 H0 \4 g5 l2 m
4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。7 x' a$ k+ L* V: ^7 p
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6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb% f+ H* m9 e8 _' ~6 N
0 b/ n# T: w: k L L7 b8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z; |. U$ l3 c- k3 k1 h
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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