. `3 J, A, S- q+ A( W" j# L材料（4人用）：
* L) N! g' d* Q9 Y海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚公仔箱論壇3 `8 N+ k* R0 F5 h0 E& j
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
" ^# @+ o6 `& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚tvb now,tvbnow,bttvb, \/ R1 o( U$ y. e1 ?- P# x% C F7 P
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
" F1 a( v+ y( v: |8 htvb now,tvbnow,bttvb熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
' U" Y/ J8 p, Q5.39.217.77炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚5.39.217.776 a/ l# h, |! Z) m6 K# ^/ w
炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚公仔箱論壇2 e7 ?! j7 [& E3 B
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
/ d% U5 D4 `9 D9 K$ a- s1 m5.39.217.77公仔箱論壇8 H. x. t& X! P+ j3 S" [
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沙律汁：5.39.217.77: q/ T! _7 k" y7 O- s. L
青檸汁.....2.5 湯匙, N j/ H2 X# w4 b2 ]
洋白醋.....1湯匙
, x- q2 [, G: o$ q3 H( Z公仔箱論壇黃糖.....2 – 2.5湯匙公仔箱論壇4 k3 M( f, u, n* I) d2 t1 h: X
魚露.....2.25湯匙
3 z8 s' X* a' H! C5.39.217.77紅椒切碎.....3/4 湯匙$ L* s7 F0 w$ Y1 e
蒜茸.....1茶匙公仔箱論壇/ ^$ L2 W Z- D2 b
& F1 x8 m- c) S* d5.39.217.77
; l& X, F1 S6 k, H* U1 ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ |1 b9 P% h1 Q! e公仔箱論壇1.拆蟹肉。
! h, B1 D% I5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。
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+ P$ x7 w m8 i. M& i( a3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。5.39.217.77, N* y2 g b5 v ]8 ?5 Q
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4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。tvb now,tvbnow,bttvb; k/ u, k8 x& e+ }6 v/ L
9 ?; m& t: s0 W+ R) l5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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5 Q* n, T, A% a, g7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。( ]' e6 ]% b. d
7 E9 B3 V2 X s; A5 B0 s7 A% htvb now,tvbnow,bttvb8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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