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[西式食譜] 泰式青木瓜沙律

5.39.217.774 R/ x' ^, a) R0 c  Y( |  {
材料(4人用):
$ m/ w1 R1 U4 Y% \5.39.217.77海蟹.....2隻﹙中型,重約500克﹚
. X: j$ P: H. H8 m0 Y5.39.217.77青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克,放雪櫃﹚tvb now,tvbnow,bttvb: S% d/ o4 a0 \4 M" l" Q( o
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克,放雪櫃﹚1 `6 f, I8 q9 {* Z1 F" c7 m
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
/ g8 l% j  n2 M1 S% atvb now,tvbnow,bttvb熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚  n5 Z) [. F9 Z2 w. \0 c- @. Z% B
炸花生.....60克﹙舂碎,泰國雜貨店有售﹚
) u# a( {0 j4 T5.39.217.77炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
6 j, c& d: M) G3 J' q8 itvb now,tvbnow,bttvb烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚2 I. z" q4 u( k9 u! A$ d/ {% E

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沙律汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {5 g  B* H, H1 k1 z$ y6 _
青檸汁.....2.5 湯匙5.39.217.77) ]. P: V% h4 u. h- |4 ^% |! q
洋白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 E( s9 e% g' Q3 d& p- r2 x
黃糖.....2 – 2.5湯匙
% {0 E% K$ N5 C) u* N) T公仔箱論壇魚露.....2.25湯匙5.39.217.77+ o6 u' f  e. a: ~
紅椒切碎.....3/4 湯匙
2 V& o% J& C# O. @$ `. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 e. a; B% z3 Z( P
公仔箱論壇6 E5 B' N4 |- S) {

5 L# G5 X) N; \8 z) `tvb now,tvbnow,bttvb做法:9 ]6 `5 g3 h3 x: n  F* z
1.拆蟹肉。& Y# M9 z0 c% S3 E4 A! O$ }6 T
2.青檸碌幾下,切半,榨汁,去掉核。
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3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻,至糖完全溶掉成為沙律汁,放入雪櫃至冰凍。
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: x3 G* ^0 Q4 D2 ?1 Q7 C5.39.217.774.青木瓜去皮,刨絲(如用日本刨Benriner Mandoline,應用中級闊度齒刨)。公仔箱論壇: x* j5 e( c# R; V9 G9 g

, E# y0 r) I/ c; \% E& P% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.紅蘿蔔去皮,刨絲(如用日本刨Benriner Mandoline,應用中級闊度齒刨)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z4 w! C4 y" c, y3 ?

& p* ~: v9 c+ g% E7 s! ?tvb now,tvbnow,bttvb6.熟芒果去皮起肉,切長條,全部放入大碗。
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7.加入碌柚肉拌勻,吃前15分鐘,倒入沙律汁,拌勻,放入雪櫃冷藏。
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1 f( ]6 Z! m, t5 F: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.放入蟹肉拌勻,上碟,撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲,上桌。3 g$ h; c/ ?% t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q7 a9 Q9 `& \" o, e
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