【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。5.39.217.770 O4 c& d% H/ Y
 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜; V$ L# i; V, B: h; I1 D; j6 t
【功用】
: R8 S) D3 b+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。2 ^9 F- J6 |' Q
❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。公仔箱論壇" Y7 T- C( A4 T \) U' E5 S% j
❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。tvb now,tvbnow,bttvb! V& A" Q7 z1 Z
❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。
( x- _2 N8 h+ O【禁忌】
* s6 s v2 \, d- T9 S0 a❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。
! K4 E: t, D; S) v! L❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。
9 B6 U2 t8 m$ g9 r/ F6 g3 ]& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。
- Q2 n5 @3 k% F7 {$ x. M/ x: g* ~$ I公仔箱論壇選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。
8 @1 \/ O a6 M8 G& P7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。 |
發表於 2015-10-1 08:34 AM
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