【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。. L. L5 A4 h# H
 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜
8 d" H9 L8 r9 b" m+ E. k) E5.39.217.77【功用】
+ k6 N. z/ B) Q3 h9 y8 f% s1 C( `公仔箱論壇❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。
2 w( H1 `6 N3 u, ~- F4 Vtvb now,tvbnow,bttvb❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [" E6 T; f1 M# K% M6 K
❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。
$ C; I' j; t+ Ltvb now,tvbnow,bttvb❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。5.39.217.770 I4 K) R2 G0 x' }# v4 ?
【禁忌】公仔箱論壇3 J, P) ~) e9 B; w1 ~7 c% v. S
❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。5 y6 `& \1 p# t% |/ b( c0 q' |
❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。: L& Z# y! m# _! k/ s2 K
❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。5.39.217.77# `8 \' @$ Q. t6 q3 ]' W5 ], g; {5 ^
選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。tvb now,tvbnow,bttvb" q0 u6 w4 A& O @( Z. A0 B
選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。 |
發表於 2015-10-1 08:34 AM
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