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[中式食譜] 豉椒炒蟶子

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O9 W4 H; L6 k- `* E( {) J
豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻* e7 b; a0 i4 I5 K( U# |% X: g
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" `- |) ]0 s  M; ]; e- ~$ Q1 Z+ xtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
+ f( R# b  Y5 R- Y" a2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量2 ~- h* b5 l& t' x$ z3 m: b$ F
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, k9 q& Z. G( l5 j) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f6 p; S: x( m# v( X
1.蟶子先在中間開一刀,洗走兩邊的沙及清理腸臟,然後汆水。tvb now,tvbnow,bttvb  L' Q$ y# ^, t% y/ m! U1 R* e

, h4 G( _+ o2 Q! O9 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香,然後加水、蠔油及生抽。( ?# _0 Q5 |- L: F, T. ~( V

1 H" E0 a! Q; K9 f& I5 @' Y' o5.39.217.773.調好豉汁後把蟶子落鑊,再用生粉水埋芡,上碟即成。
( ]1 Y5 G' O. l8 {* `) U9 ?4 g) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q, Z* m5 w$ Z6 \: w  R

, t- y" L* @2 E: ^! Y4 S+ E  B, g8 stvb now,tvbnow,bttvbTips:     
- V- |. F( v2 N. v4 Htvb now,tvbnow,bttvb蟶子汆水時間要短,數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊,一熟便要上碟。! `# i! q# W+ ?7 b+ m  M
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