& ~' n+ ?* `. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
, X& [8 m- R2 t1 `# M7 o布包豆腐2件、碎豬肉半碗、蝦米10粒、蒜蓉1茶匙、潮式辣椒油、蔥2茶匙、指天椒乾1隻、豆瓣醬2茶匙、炸菜半兩、花椒少許
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: g) W- s2 _4 m. Z+ c0 x1 f: j6 o* Z) R調味:
$ S8 Y, `1 U/ J) g8 x. b: @: Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、老抽適量 蠔油1茶匙、糖大半茶匙、鹽適量" S3 P: y8 N% Z5 B) |/ F& o
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# F U) R7 V+ a5 b: `' ^. y5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇9 b* m: m8 F r1 d2 _0 c/ o' b
1.把鹽及老抽加入滾水中，再把切粒的豆腐加入汆水。/ B- d, R) M- h9 s/ i; I2 e8 k
3 @% x7 C- Z' E% E0 ?公仔箱論壇2.把豬肉碎、蝦米下油鑊炒香，隔去多餘油份備用。
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3.把蒜蓉、炸菜、指天椒乾、潮式辣椒油、豆瓣醬下油鑊爆香，加入已炒好的豬肉碎及蝦米後灒水。tvb now,tvbnow,bttvb6 M+ H) c: s8 V& I: g# g
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4.加入鹽、蠔油及糖，豆腐及花椒炒勻，加入生粉水埋芡，上碟後加上蔥花，即成。
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Tips:
( s) |$ z, y- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布包豆腐比較企身，比較耐煮不易散。 適量老抽可令豆腐上色。 蝦米乃自選材料，可提升麻婆豆腐風味。
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發表於 2015-10-1 05:54 AM
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