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材料: 公仔箱論壇) I' I9 A) A, c0 V7 h" E# G
牛柳粒1磅、腰果10粒 芥末醬：山葵醬1份、沙拉醬3份、花奶9 h& s& r2 @' E# s- j% V8 Y1 e& O
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# l" r( \, A5 K+ W; p8 r5 O公仔箱論壇調味:
6 h# L/ N4 K# K( s+ E* `tvb now,tvbnow,bttvb鹽適量
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做法: 7 ~( @( G; h" h$ F* x* n
1.把腰果汆水，隔去多餘水份後，再下油鑊炸香，隔去多餘油份備用。+ T7 _: z4 a) V/ J
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2.把牛柳粒下油鑊煎熟後，隔去多餘油份備用。
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3.把已調好的芥末醬下油鑊，加入花奶開稀後，加入牛柳粒炒勻。
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0 S$ Z+ T5 B$ Y( Z4.牛柳粒上碟，灑上已炸好腰果，即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^8 Y! x1 w' z) Y
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Tips:
1 s* m) e3 I* k0 x q! f用花奶開稀芥末醬時，離火兜勻不易焦。
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發表於 2015-10-1 05:53 AM
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