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材料: 5.39.217.77& R3 |4 ~) E+ c! e: J2 a8 e
牛柳粒1磅、腰果10粒 芥末醬：山葵醬1份、沙拉醬3份、花奶
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調味: " H& j, I; u+ y* t1 ^
鹽適量6 R' z2 N$ M9 L s6 R& K
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0 l& ?) v7 ^; I) b9 }公仔箱論壇做法: ! y) b; R* V$ h- B: v
1.把腰果汆水，隔去多餘水份後，再下油鑊炸香，隔去多餘油份備用。
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9 A& Q( X4 P( H& `9 w; ctvb now,tvbnow,bttvb2.把牛柳粒下油鑊煎熟後，隔去多餘油份備用。
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$ t0 U$ p$ [7 M- b' m5.39.217.773.把已調好的芥末醬下油鑊，加入花奶開稀後，加入牛柳粒炒勻。
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4.牛柳粒上碟，灑上已炸好腰果，即成。
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Tips:
. O, b5 J$ _: S. r; j4 k! _用花奶開稀芥末醬時，離火兜勻不易焦。tvb now,tvbnow,bttvb( F; h; b; V+ M) M0 W/ J0 T' k
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發表於 2015-10-1 05:53 AM
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