材料：(2人用). r$ T: D5 ?/ }6 r
餅底5 o" P- t- C" B8 H+ B5 C
自發粉.....1.5杯8 u3 @+ @: t, x& T% y
水.....1/3杯 （以麵糰的濕度而定）& s) T: x+ r3 i% n
菜油.....5湯匙9 w2 F6 T3 @+ G3 K6 P% E
鹽.....少許5.39.217.77* R/ ^3 Z/ I& X) z; _6 R1 [- G" ^
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餡料
4 p' T7 |" n. O# N% C9 j K$ ctvb now,tvbnow,bttvb意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙5.39.217.77* w3 E" d/ V' _4 M! Z
洋葱（切絲）.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N( f$ V+ [) p' p* Q3 _
巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許公仔箱論壇, I6 \- ~; K$ x& D$ g6 K
水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量 tvb now,tvbnow,bttvb& p8 C' b, C% s/ `, e1 v0 q: D p" \
翠玉瓜 (切片).....1條
, s0 d1 m5 k% w; ~7 j8 Z |" G* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....少許
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做法：$ o z6 F0 O5 n7 O: ]* y
1.翠玉瓜切片。喜歡的話，可以先放入焗爐焗香。公仔箱論壇( v* \! M7 _- [4 A9 J
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2.自發粉加少許鹽，與菜油混合後，加水，搓成麵糰，如未能搓勻，可加油或水繼續搓勻。搓好，表面抹上一層油，然後用保鮮紙蓋着麵糰，靜置15至20分鐘。( s% B( }" c9 t6 |7 T/ \
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3.將麵糰擀成薄薄餅皮，放在放有牛油紙的焗盤上，修整好形狀。
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5 T% W# u" Q6 }公仔箱論壇4.餅皮掃上薄薄的香草醬，撒上適量的洋葱絲，以免令餅皮變濕。
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3 O4 B/ O$ H: K Z: [3 h9 p3 F8 @3 jtvb now,tvbnow,bttvb5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士，放上翠玉瓜片，加少許橄欖油，以免餅底在烘焗時過乾。! [4 r H" O5 r0 S, h4 T& O$ S
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6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用！ |
發表於 2015-9-30 01:49 PM
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