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材料:
6 U7 G2 k I, x/ q* u4 O豬扒2塊
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( G& ~% n6 r: J% \* T$ X8 Q- ^- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬扒用：$ U0 {! I) r, p* j# T
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量公仔箱論壇' A* n* Q& n5 C1 E% n
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做法:
1 }2 O$ @" y3 e$ Y, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀背把豬扒?鬆。
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6 Z) L1 |' G9 }* `4 z2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。
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1 @5 V9 b; f1 V7 r公仔箱論壇3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。
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2 F4 D% K) F4 k3 V/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w, i: B- e% K. _" B
Tips:
: E1 h3 T' W8 @+ U" W( c; [$ J急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。 5.39.217.770 {5 H$ t2 ~9 V7 a* @6 K! B1 o
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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