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材料: tvb now,tvbnow,bttvb! ~% U7 |8 R6 e) u( ~ U
豬扒2塊
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2 w+ O8 c7 A* Y* X1 \) R6 ltvb now,tvbnow,bttvb醃豬扒用：
4 u: i, @$ Z0 i- p9 w1 A$ x( [6 ^3 ^糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量公仔箱論壇) u$ V' S! m/ ~- h% n& V
& w- J/ z" j* Z* f4 L公仔箱論壇' |$ V$ L0 n" L0 E; P( _* A5 a
做法:
( w- u, {- ?4 g/ }8 @公仔箱論壇1.用刀背把豬扒?鬆。
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5 @% G6 `7 ]) s& g, F5 a5 r4 u2 \- B5.39.217.772.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。5.39.217.77% ~. a# b" z- G2 e% k
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3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n9 E" ?( s5 U! H6 ^ z( D
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急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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