材料:
/ T% Q1 I! M ?9 X# p7 M麵餅材料：全蛋麵2個 O% s4 \. m+ K9 j0 L4 o
% ]) c/ T' k9 V8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- R; C0 J: i, Z1 I) T3 m$ x( Q' |tvb now,tvbnow,bttvb芡汁材料：
+ i5 v; ?; ]1 J% L3 i5 D( h( i& Z1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜心2條、雞扒半塊、冬菇3隻、蝦6隻、瑤柱1粒、甘筍7片
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/ j" x3 ]# N% k- g* e* ^0 e4 h( p公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \! c: V- W& ^: H
芡汁調味料：鹽半茶匙、半茶匙糖、蠔油2茶匙、老抽適量
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. M1 P: E& Y- D# z8 H8 t5 P! h8 H( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u' C& \" X6 x0 q6 E ^
麵餅做法：
0 O$ j! C ^4 C& f, n; C6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烹調前，先用攝氏70-80度水浸麵餅，鬆開麵條後，隔去多餘水分。
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' p& A3 t7 k7 R公仔箱論壇2.把麵餅下油鑊煎至香脆後，隔去多餘油份即可上碟。8 r3 k/ `+ S" X
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芡汁做法：
2 G9 v* A1 h. |/ q5.39.217.771.先把雞柳、蝦、冬菇、甘筍、菜粒汆水，然後隔去多餘水分。
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0 `" l7 v& k: x$ j5.39.217.772.把所有材料下鑊炒香後加入熱水，然後加入調味料。5.39.217.77 ^9 X! A$ h3 E: A
' @# j6 q7 N1 M2 ~) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.調味完畢後把瑤柱連同浸瑤柱用的水加入芡汁，最後用生粉水埋芡。5.39.217.773 v; k* i4 e+ S( m
* Y3 P6 p/ z9 n3 s; M$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把芡汁淋在已煎好麵餅上，即成。
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5 l2 C k" @7 O4 i/ p/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u6 n3 H" t. g2 L* }# B
Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E3 S6 c- x& \2 y9 W! Z3 i) f3 _) a
將浸瑤柱用的水加入芡汁有提味之用。 生粉水要逐少加入，以免芡汁過稠。# G9 Q8 V6 u( M" `% C" K+ Y3 z
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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