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[中式食譜] 速成魚粥


( @5 p5 j% \! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇. ^' j0 t  ~" O7 c* Z4 A0 H. S
冰米材料:米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料:紅衫魚適量、薑適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t1 r+ J# w% r$ J* a

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調味:     8 a; R# i  E  w8 g
鹽適量
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做法:     5.39.217.775 X7 Y0 q. _- y, e
冰米做法:: k; |1 i' W, {; y; y) |& p- J
1.先把米洗乾淨,然後混入皮蛋用手搓均勻。
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2.加入油及水,放入冰櫃雪成冰後備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ v* I" ^' k% Q8 d% y% c

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魚粥做法:
9 m/ G! }4 F6 J, s3 Q  y5.39.217.771.把紅衫魚下油鑊,用大火煎香魚皮再轉細火,然後加入適量薑辟腥。
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& E% ^/ I8 |9 h# h- j# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.當魚煎好時,加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。5.39.217.77- H7 v: z& n# x" g
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3.把冰米放入魚湯中,煮3-4分鐘,再加入魚肉。
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4.用鹽調味,即成。# C0 b9 V/ Z9 v+ o7 P- E

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Tips:     
! F' ^; M& i' S' ]1 G. l7 z' A公仔箱論壇紅衫魚眼仔精靈,身帶閃光,腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯,魚湯會更濃更白。5.39.217.776 O* V3 l2 @) A% z" l. h5 C

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