8 Q: ] i/ K5 q+ gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 o6 _0 H7 L3 T冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量5 s; Q( ~1 @. I$ G! D/ e
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調味:
+ O4 b y+ |/ l( A1 a0 c' d; D- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g8 k; J- E. J' Z
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: a# R6 T- w: K" ~* x( L q) z公仔箱論壇做法:
( [1 C/ [$ `( r- d冰米做法：
: z% d8 D% K& G& B6 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。5.39.217.771 X% b! _" x7 ]8 U+ b
7 i! ^3 ?; m o# `! J2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。5.39.217.77* w0 @2 F& [3 M+ X* K9 v5 m
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/ c' W7 S I# w魚粥做法：
3 \3 `* D) p% }1 L3 O) o) V1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。公仔箱論壇4 |+ y5 A* v, y% g8 E( B# X
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2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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( `6 ?, j3 h$ Y* T5.39.217.774.用鹽調味，即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 f# F9 P4 ]) }2 S3 J7 c* T
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) J4 W7 P5 j8 Y- fTips:
& |$ V0 n Q" O, a% ?紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。7 ~/ J& L. A3 r& Q
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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