3 ^* c# R% B! B m9 J0 `- m$ [& t8 y5.39.217.77材料:
4 Q6 t" x* W' u" r3 S) ~6 v; m# C0 _( H豬利1條、話梅3粒、薑絲少量、蔥花適量公仔箱論壇/ O9 M7 L/ g0 u* o4 f
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醃豬?調味料：5.39.217.77' @' F+ E; l) @: _% W: N7 u: k) L. y
糖1茶匙、鹽適量、蠔油1茶匙、生粉1茶匙
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$ n1 U, I( ]- R6 n公仔箱論壇做法:
: J* L* t( G" N' J! U& l4 [0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將豬利汆水後用刀切去利苔，再斜切成片後調味。
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+ a2 ~( W4 I0 y! `6 j2 F2.把醃好的豬利平放於碟上，灑上已剪成粒的話梅。tvb now,tvbnow,bttvb/ {+ H# W# N' {! b
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3.利用中火把豬利蒸約5-6分鐘。
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4.蒸豬?同時，把薑絲下油鑊爆香，把油加入豬利中，可去除羶味。$ d8 z: K6 J8 O$ V, R8 T
8 u) B6 A0 A' Q* q" z5.豬利蒸好後，灑上蔥花及薑絲，即成。5.39.217.773 l9 ?7 Z! X, b h6 K
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Tips:
: o) q. l% D. S2 m* P9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅核有苦澀味，不宜用作烹調，使用前先把話梅肉剪粒。 豬利汆水由水沸後計10多秒便可。 豬利芯是豬利最好吃的部份。
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發表於 2015-9-30 05:41 AM
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