鳳梨又稱菠蘿，味甘微酸而澀，性平。鳳梨可解暑除煩、生津止渴。鳳梨酸酸的，適度食用酸味的水果來斂汗祛濕，預防因流汗過多而耗傷陰液。
5 e! I7 |5 H9 E }- c' X' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鳳梨酵素助消化！安心挑選4訣竅
) `1 I+ Z% k1 g% ]& ? D5.39.217.77【功用】
; L) V8 R4 Y% t& ]8 s# {' r❶ 健胃消食，含蛋白酶，可幫助人體對蛋白質食物的消化與吸收。* B. y8 o& w) z6 ^: C
❷ 能解暑除煩、生津止渴。+ D/ [5 J: i8 \* q3 G) `; |6 w
❸ 鳳梨的產季是5 ～6月及9 ～11月，夏季及秋季是吃鳳梨的時候。
0 g3 ]8 N# d4 d, X, F, n8 k【禁忌】
# P& Z5 d: ^% L, {8 s- K❶ 含生物甙會刺激口腔黏膜，使口腔發癢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t+ S3 i3 X, }0 i$ B' I9 ^
❷ 菠蘿蛋白脢能溶解纖維蛋白和酪蛋白，消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病或血液凝固功能不全者，應少食或不食，避免病情加重。正常食者應注意勿空腹暴食。
+ ^5 i$ C) }+ R+ A$ t" p. j5.39.217.77❸ 鳳梨性較利滑，可清除腸胃道囤積的廢物，易腹瀉者不宜多食。
4 I# z! Z ]4 b- a選購Point1：鳳梨最好選擇有葉苗的，這樣可以保持較長的鮮度。tvb now,tvbnow,bttvb O5 A/ B& w' I1 `! o) [
選購Point2：新鮮而成熟的鳳梨，綠色中帶橙黃，突起的「菠蘿釘」沒有磨損跡象，濃郁的香氣會由果柄揮發出來。
: {( J: T. i2 X9 Y4 D( n4 b' x選購Point3：挑基部有一半金黃色暈，尾段尚呈淺綠色的果粒，並有沉重感、鱗目突顯、色澤醒目者為宜。9 ~$ T$ U# u& C! t- q
選購Point4：產季末則挑基部有1/3 金黃色暈者即可，太熟會有酒餿味。 |
發表於 2015-9-29 12:32 PM
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