7 q- S4 d+ a" {% k) }4 w公仔箱論壇材料: C( L) o/ V, G8 r
墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量5.39.217.77" v, U4 F4 n3 {* Q7 \
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調味:
! x. O. r3 G3 y" j$ C公仔箱論壇無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb* j5 u: R6 c% s3 S$ ?2 @
1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。5.39.217.77$ G. x- S3 o8 S' L
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2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k( s- B9 m8 w7 H* X. K
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3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。tvb now,tvbnow,bttvb# O" m" P; D- n p# }' a
" t/ i3 d" y; s& l* X+ z [ p4.炸至金黃色，上碟，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y) u" F/ k4 q# o ^
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肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。2 s; Q6 t* s5 L; u9 l- }
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發表於 2015-9-29 05:58 AM
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