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材料: 0 f2 D! `$ A1 d' O0 K. }' i0 s- e
鮮魷1斤，雞蛋1隻
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+ S3 B8 s& y# N( D$ v公仔箱論壇調味:
( j0 _% R2 t4 N: D) h# l" f& F5.39.217.77生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙5 O" a! k9 `- t5 p3 r r' ~/ U
" b5 a( F* T7 |3 M p# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* A, ?! W8 N; j0 g
做法:
& z- I8 _) @0 ^. h5.39.217.771.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
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2 q9 x& _6 U! N% h2 W, E4 M2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 q0 z* k' d7 I- O: @; e- Y, r5 z
% ]2 D' z0 H; m( B# i. _3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。
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4 Z& E3 t+ A cTips : 5.39.217.77& _* c8 q6 d5 t. e4 Z
肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。公仔箱論壇9 @, u, y6 n9 n, n( |+ x
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發表於 2015-9-29 05:57 AM
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