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材料: 公仔箱論壇/ I8 U X- n0 P+ C9 [* E% A
鮮魷1斤，雞蛋1隻公仔箱論壇0 c Y. ` s2 W
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9 P/ y" a" J' [# E0 s+ K3 |5 J a3 J調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?( l9 ]& b$ A# [8 ?: r: G: A; }
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙5.39.217.77, y9 _* \+ j; P3 b
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- Z* s5 |: S0 s: }. y5 R做法: # X7 \+ @, k* `# }. h W; D
1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。5.39.217.77# Y& ~3 }! `0 i5 e( b
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2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x: L( @, v& {6 G/ N
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3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。
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Tips : 0 \4 e1 a& c& N
肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。
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發表於 2015-9-29 05:57 AM
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