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銀芽適量、雞蛋3隻、魚肚適量
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. X, J$ n* y, C$ T8 ?) z+ \2 W& i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m5 O# N/ q, V' q. n
調味: 公仔箱論壇5 B. @8 H. S) w
鹽少量、油少量
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, \) @) P' j" b% |公仔箱論壇做法:
' p) n6 u$ C- W7 |# i% b% c5.39.217.771.先用少量鹽打蛋,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h0 P* j- G; V
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2.下油鑊爆香銀芽,備用。
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3.起油鑊,把雞蛋炒至七成熟後加入已爆香銀芽。
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4.最後加入沙爆魚肚,炒勻,上碟即成。
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雞蛋需煮至全熟,以帶出魚肚香味。
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