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[中式食譜] 滑蛋蝦仁炒河


" g9 b( T* }* w& \* _材料:     
  C: ^5 Y7 ^' j6 A  o9 e  ~3 Ptvb now,tvbnow,bttvb炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個(切絲)、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻
& f& \3 R% M- W% _- n2 ^5.39.217.775.39.217.77- R" j* i# d& j9 ]! w# O9 i! _/ A  o9 `/ z

' ?, V4 N  R& o8 x) Y1 L調味:     
# C. Y% g  N2 J' ztvb now,tvbnow,bttvb醃料(蝦仁): 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
8 p5 a8 E! s2 g4 v) z6 T: g' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r  Z" h6 {  w  J( R調味料(河粉):
: j3 ~) s- x4 J4 {! `鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙
  c7 O; a* I; F* F9 s7 K! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# d2 u3 ?% S8 T2 T- e

. f1 I4 n+ D. J( I( [芡汁:
" n& y3 {% a' \公仔箱論壇清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
0 G0 i: b1 f8 Y) q/ x# D8 K' a) m2 L9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [" E7 t  }$ V/ w. j* c. g
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做法:     & g' K5 c3 R4 J3 ~7 Q5 d8 z
1. 炒河粉弄散及吹乾;洋蔥切絲;銀芽沖淨;蔥切碎;蛋拌勻;蝦仁去腸、沖淨及抹乾,與醃料拌勻備用。公仔箱論壇) J7 u, }4 X" g# b1 l7 ^; S! r2 r
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2. 燒2湯匙油,河粉放於熱油輕輕翻炒,加入調味料拌勻後上碟。5 z8 v/ O9 o6 b& r0 {

( c- k& G: a: A% ~8 }; a5.39.217.773. 燒2湯匙油,炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁,煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁,淋上河粉上即可。
; Q, W5 w2 A! g5 ~% R, H# Z. `- S$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~4 v- f# D3 H( `: V& T. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! [) g/ N. r: \4 I6 `7 X
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