材料：4 `1 H* x) a9 `( j Z
魚柳４００克（１４安士／１０．５兩）（切塊）
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2 x, A- @% q- A \3 d: K切粒芒果肉９０克（３安士／２．５兩）
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粟粉１／２杯（上粉用）
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb8 e& g- Y; l2 T; h- u
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鹽１茶匙公仔箱論壇! q- K" U; j* f2 H; Y) m9 l! J! L
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4 H8 W$ R1 C8 _0 W) h) { O% O3 _5.39.217.77糖１／２湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! K- j4 b6 _9 y9 J" U7 S
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$ ~( Y& ~/ i: E5 A8 |! U6 Atvb now,tvbnow,bttvb蛋白１隻（打勻）tvb now,tvbnow,bttvb8 t! \+ o- Q; T7 {# B% S: R" A
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芡汁：
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甜辣醬４湯匙5.39.217.777 F) u# s# C8 `$ D9 t- T
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白醋２湯匙 G, v! s: R- S; A6 D% Q! |
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糖１１／２湯匙
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" X9 S( G; I0 v# K公仔箱論壇做法：
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１．魚塊用醃料醃１５分鐘。
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２．魚塊沾上粟粉後放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。
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３．燒熱１湯匙油,加入芡汁煮至熱透,離火拌入芒果及魚柳。 |
發表於 2015-9-28 11:54 AM
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