材料：雞肉１公斤tvb now,tvbnow,bttvb" f; S0 [$ j* U5 X7 g* g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t5 d) a/ b4 f1 h5 N" y4 p
中型洋蔥２顆4 l; |2 F$ G, ?, y) P1 Y2 }, k
) ?4 D1 \- Q# ]4 p8 m
牛番茄２顆
- J( L# g. R1 M: c/ y# j! _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m: \' j) @, ?# W* `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g4 M( P9 M. }8 `* ?2 p2 H& G
Ｍｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙/ G( h+ ]3 l( f. z
7 L5 K8 W! E4 C# e公仔箱論壇
, f: M; E. ~7 T3 c1 n. v2 S小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙公仔箱論壇! F" |- s/ U# W
5.39.217.77* Z; B: H% v; U$ h# |2 g' c4 a
綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許
2 o0 t) }% f: _) s# @4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
N j9 t$ d( o) j1 P+ j0 d1 O公仔箱論壇沙拉油３大匙
+ x1 u* H8 l% {/ n" o9 |* x公仔箱論壇
; f) S4 [ N) O公仔箱論壇鹽巴．．．．少許
7 E% U% o3 G3 K6 `8 u5.39.217.77
2 O$ Q, E5 n4 W5 F5.39.217.77做法：5.39.217.77( o& J t: K; @: u& m: z9 j
１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: H; d2 a/ m' h% @7 O' G- J; i s4 E
* F- _' V' |* {% Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 E; r0 C8 Z. p; U& m8 F2 J
２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。
* [# v# P- O5 X. t! j7 I. w" ~5.39.217.77公仔箱論壇8 |" T& ~7 \ Q+ t! ?
３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。
! E9 L5 O+ s( K, y
1 W# l$ {9 V: P公仔箱論壇４．加入番茄塊一起拌炒均勻。
$ m$ p& P8 G h- Ltvb now,tvbnow,bttvb, D6 }- G6 b6 I3 v2 S
５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。
+ U; `- J8 e) S `& V" y2 J# }: I& i! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k: }; z) k; P5 }/ ?( |( _
' F- R6 E/ l5 v! B |5.39.217.77６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?8 ^3 D& ~: M+ X, u) P0 h
公仔箱論壇( [# v# c E+ R* r' t$ r
1 u1 [! z9 S' U! rtvb now,tvbnow,bttvb７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。% `9 B X3 j n0 t3 m6 ~
$ a6 \3 K9 t* ~. G1 b; B
８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。公仔箱論壇! r" k: e* d }
( B* S* k; \& r$ N: L９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
| 