材料：雞肉１公斤tvb now,tvbnow,bttvb! i9 d, h; V8 M, s
" @5 t' h, @ ?/ V( Y公仔箱論壇中型洋蔥２顆
( y, m* {* U0 {! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x/ V5 c8 d4 c( J牛番茄２顆
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Ｍｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙tvb now,tvbnow,bttvb, M2 B7 B: A2 |! D( c" B
4 _2 S& l0 F# C; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n% `3 y" s5 q& {" [ w1 m) s2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙
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綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許
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沙拉油３大匙
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鹽巴．．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T! `1 y% M" r; H
, }1 b4 h* u1 ?8 ?, n" T# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：# e. S& |8 E, }- d& {/ U0 U
１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n! ~4 ~" G y) t4 E* R
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+ e7 k# t" @% k$ m8 c/ I9 K, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。公仔箱論壇4 h S C# i! e/ L% i. M( T
; W+ [& ` _( v B8 H0 z3 i5 I5.39.217.77３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。
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% e3 n: e+ P$ f( H% L' w8 G1 p: ?tvb now,tvbnow,bttvb４．加入番茄塊一起拌炒均勻。公仔箱論壇# y1 S. v z9 @) O* _" f
* l( b9 O- n! [公仔箱論壇５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。" Q V) X) j' r. u9 y" @
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６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。
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5 O5 R0 U, _7 Y$ Q, Q７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q# {6 _/ \& N' v/ Y$ ]) Q
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８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。! `- Y$ c3 ]% J5 m; I6 P! l) j% Q, b
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９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
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