材料：雞肉１公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B. W9 a, v! n$ t# X* y# u
$ X0 M8 s' J4 L: I1 E公仔箱論壇中型洋蔥２顆
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牛番茄２顆
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0 V3 w- v2 w) Z a$ h8 p. ?Ｍｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙tvb now,tvbnow,bttvb' E5 R* q4 o5 H$ G" O
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小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙
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綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許5.39.217.77# H& X0 x8 A. n% p3 O& J( m
6 z- F' ^$ t2 ]1 `% A9 \& ]8 I沙拉油３大匙
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6 h$ D" ^' {# Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽巴．．．．少許
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/ b4 H4 ?( i( e5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
+ g+ K5 G+ y1 h+ g5.39.217.77１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。
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２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。公仔箱論壇3 B* X$ S: w& f0 y5 h$ \
D# W3 N; c S+ f+ G1 O5 V; o5.39.217.77３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。公仔箱論壇 m$ E1 ?" s; V- A
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４．加入番茄塊一起拌炒均勻。
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+ `9 y4 j9 l B% J" {５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。
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! Y$ Q' I6 U$ \8 L# C; U６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。0 h4 E- g. S2 ^* H. X s6 p
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4 y9 K' q5 O! b" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。
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８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e+ b3 ^# |/ D
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９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
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